
【医】 bouillon agar
broth; gravy
【医】 bouillon; broth; juscul.; jusculum; meat infusion bouillon
nutrient bouillon
agaragar
【化】 agar; agar-agar
【医】 agal-agal; agar; agar-agar; Bengal gelatine; Chinese gelatin
Chinese moss; Japanese gelatin; Japanese isinglass; vegetable isinglass
肉汤琼脂(Nutrient Agar)是微生物学实验中常用的固体培养基,由液态肉汤培养基与琼脂成分结合制成。根据《伯杰氏细菌鉴定手册》,其基础配方包含牛肉浸膏(3 g/L)、蛋白胨(5 g/L)、氯化钠(8 g/L)及琼脂粉(15 g/L),经121℃高压灭菌后凝固成固态凝胶基质。
该培养基的pH值通常控制在6.8±0.2,适用于大多数非苛养菌的分离培养。中国疾病预防控制中心微生物检测标准指出,肉汤琼脂可作为金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等常见致病菌的初代培养载体。在临床检验中,其营养特性支持细菌形成典型菌落形态,便于后续的革兰氏染色鉴定和药敏试验。
美国药典(USP)微生物限度检测章节特别强调,肉汤琼脂需经过促生长能力验证,确保每批次培养基能有效支持枯草芽孢杆菌等标准菌株的生长。现代实验室常在此基础上添加5%脱纤维羊血,升级为血琼脂培养基用于苛养菌培养。
肉汤琼脂是一种实验室常用的培养基,主要由营养肉汤和琼脂组成,用于微生物培养和细菌学研究。以下是详细解释:
基本定义
肉汤琼脂(Broth agar)是一种固态培养基,通过将琼脂加入营养肉汤中凝固而成。其核心成分包括提供营养的肉汤(如牛肉浸膏、蛋白胨等)和作为凝固剂的琼脂。
组成与特性
主要用途
与其他琼脂制品的区别
普通琼脂(如食品级)主要用于甜品、果冻制作,而肉汤琼脂专为微生物培养设计,强调营养供给与无菌性。
如需查看具体产品参数(如CAS号、分子式),可参考原始数据。
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