全酿酶英文解释翻译、全酿酶的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【医】 holozymase

complete; entirely; full; whole
【医】 pan-; pant-; panto-

【化】 zymase
【医】 zymase

全酿酶（Holoenzyme）指具有完整催化活性的酶复合体，由酶蛋白（Apoenzyme）和必需的辅助因子（Cofactor）共同组成。其核心概念在于：酶蛋白本身不具备催化能力，必须与辅因子（如金属离子、辅酶或辅基）结合后，才能形成具有生物活性的全酶形式。以下是详细解析：

酶蛋白（Apoenzyme）
蛋白质部分，决定酶的特异性（如底物识别），但无独立催化功能。

来源：生物化学通用定义，参考《Lehninger生物化学原理》。
辅助因子（Cofactor）
- 无机辅因子：如Mg²⁺（DNA聚合酶）、Zn²⁺（碳酸酐酶）。
- 有机辅因子：
  - 辅酶（Coenzyme）：小分子有机物（如NAD⁺、CoA），与酶蛋白松散结合。
  - 辅基（Prosthetic group）：共价结合的有机分子（如血红素、黄素核苷酸）。
    来源：酶学国际联合会（IUBMB）分类标准。

引用来源说明：

Nelson, D. L., & Cox, M. M. Lehninger Principles of Biochemistry (7th ed.).
International Union of Biochemistry and Molecular Biology (IUBMB) Enzyme Nomenclature.
National Center for Biotechnology Information (NCBI), PubMed Central.
Watson, J. D. et al. Molecular Biology of the Gene (7th ed.).
UniProt Consortium Database (uniprot.org).

“全酿酶”是一个专业术语，其含义需结合不同领域的解释综合理解：

基本定义与翻译
根据汉英词典，“全酿酶”对应的英文为holozymase，属于医学术语。该词由“全”（holo-，意为“完整”）和“酿酶”（zymase，催化糖类发酵的酶）组合而成，可能指代一种完整的酶系统或复合酶。
在酿造中的作用关联
虽然直接文献较少，但普通“酿酶”（zymase）是发酵过程中的关键酶，负责将糖类转化为酒精和二氧化碳。而“全酿酶”可能指代更复杂的酶组合，例如在葡萄酒酿造中，多种酶协同参与酚类氧化、香气物质形成及酒液澄清等过程。
可能的扩展含义
结合构词法，“全酿酶”可能强调酶系统的完整性，包含糖分解、蛋白质降解等多功能酶类，用于优化发酵效率或特定产物的生成（如医学或工业发酵场景）。

注意：由于该术语的权威资料较少，建议在专业领域（如生物化学、酿造工艺文献）中进一步确认其具体定义和应用场景。