秦椒素英文解释翻译、秦椒素的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【医】 xanthoxylin

分词翻译：

秦椒的英语翻译：

【医】 Xanthoxylum piperitum; Zanthoxylum piperitum DC.

素的英语翻译：

element; native; plain; usually; white
【建】 chart

专业解析

秦椒素（Qin Jiao Su）是花椒中一类具有特殊麻味和生物活性的酰胺类化合物，英文通常译为Sanshools 或Hydroxy-alpha-sanshools。其核心含义与特性如下：

1. 植物来源与化学本质

秦椒素特指从花椒属植物（如 Zanthoxylum bungeanum 或 Zanthoxylum schinifolium）果皮中提取的烷基酰胺类物质。这类化合物是花椒产生特征性"麻感"的主要成分，属于天然生物碱衍生物。其化学结构以长链不饱和脂肪酸酰胺为主体，代表性物质包括羟基-α-山椒素（Hydroxy-α-sanshool）等。

来源参考：

中科院植物研究所《中国植物志》对花椒属化学成分的描述（FRPS Database）
美国化学会期刊《Journal of Agricultural and Food Chemistry》关于花椒麻味物质的分析（ACS Publications）

2. 感官特性与作用机制

秦椒素通过激活人体口腔内的TRPV1 和 KCNK3 神经受体，引发轻微刺痛感和震动感，形成独特的"麻"觉。其作用不同于辣椒的灼热感（由辣椒素介导），而是以温麻痹感和清凉感为特征。

来源参考：

国际期刊《Proceedings of the National Academy of Sciences》（PNAS）对花椒麻味神经机制的研究（PNAS.org）

3. 传统与现代应用

在传统中医中，含秦椒素的花椒被用于温中散寒、杀虫止痒（《中国药典》）。现代研究则关注其抗菌、抗炎、镇痛及促进局部血液循环的潜力，部分实验表明其或可开发为新型镇痛剂或功能性食品添加剂。

来源参考：

《中国药典》2020年版对花椒药用价值的记载（国家药典委员会）
国际期刊《Phytomedicine》关于花椒酰胺药理活性的综述（ScienceDirect）

秦椒素（Sanshools）是花椒麻味的关键化合物，其定义需结合植物来源（花椒属）、化学类别（烷基酰胺）、感官特性（神经受体激活）及文化应用（中药与食品）。该术语在汉英对照中需强调其生物活性本质，而非字面直译。

网络扩展解释

关于“秦椒素”这一表述，目前公开资料中并未明确提及该术语。但结合“秦椒”的常见定义和植物学特性，可进行以下分析：

秦椒的两种主要含义
- 指辣椒品种：在方言或特定语境下（如鲁西南地区），秦椒被描述为一种细长的辣椒，颜色鲜红、辣味浓郁，常用于调味。辣椒中的主要辣味成分是辣椒素（Capsaicin），化学式为 $C{18}H{27}NO_{3}$，这也是辣椒辛辣感的来源。
- 指花椒：部分文献（如《本草纲目》）提到秦椒为花椒别名，但花椒的辛辣成分主要为羟基-α-山椒素，与辣椒素不同。
可能的误解与澄清
- “秦椒素”可能是对秦椒中有效成分的误称。若指辣椒中的成分，应规范称为“辣椒素”；若指花椒成分，则需区分山椒素类化合物。
- 根据权威资料，秦椒作为辣椒品种时，其辣味核心仍为辣椒素，并未单独命名其他成分。

建议确认具体语境：若讨论辣椒品种，可参考辣椒素相关研究；若涉及花椒，需注意成分差异。

秦椒素英文解释翻译、秦椒素的近义词、反义词、例句

英语翻译：

分词翻译：

秦椒的英语翻译：

素的英语翻译：

专业解析

1. 植物来源与化学本质

2. 感官特性与作用机制

3. 传统与现代应用

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