葡萄糖酸盐英文解释翻译、葡萄糖酸盐的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【机】 gluconate

分词翻译：

葡萄的英语翻译：

grape
【医】 grape; staphylo-; Vitis vinifera

糖酸盐的英语翻译：

saccharate

专业解析

葡萄糖酸盐（Gluconate）是葡萄糖酸（C₆H₁₂O₇）的盐类或酯类形式，其化学通式为C₆H₁O₇⁻，常与金属离子（如锌、铁、钙等）结合形成稳定化合物。根据《Merck Index》化学物质数据库，葡萄糖酸盐在溶液中呈弱酸性，易溶于水且生物可利用度高。

化学结构特征

其分子结构包含一个羧酸基团和五个羟基，这种多羟基特性使其具备强螯合能力，可结合二价或三价金属离子。美国药典（USP）指出，葡萄糖酸锌的分子式为C₁₂H₂₂O₁₄Zn，常用于补充矿物质。

应用领域

1. 医药领域：欧洲药典（Ph.Eur.）将葡萄糖酸钙列为静脉注射剂，用于治疗低钙血症和镁过量中毒。
2. 食品添加剂：WHO国际食品添加剂法典（JECFA）批准葡萄糖酸钠作为酸度调节剂和螯合剂，用于饮料和烘焙制品。
3. 化妆品：根据FDA的GRAS（公认安全物质）清单，葡萄糖酸盐在护肤品中作为pH缓冲成分和抗氧化增效剂。

生物利用度与安全性

临床研究表明，葡萄糖酸盐的金属复合物在人体内的吸收率比硫酸盐高20%-30%（《British Pharmacopoeia》数据）。其LD50（半数致死量）大于5g/kg（大鼠口服），属于低毒类物质。

网络扩展解释

葡萄糖酸盐是葡萄糖的氧化衍生物，其名称与性质、应用及生产方法如下：

一、定义与别名

葡萄糖酸盐是由葡萄糖氧化生成的羧酸盐类化合物，通常为白色或类白色结晶性粉末，易溶于水，味微甜，在空气中稳定。其简称“葡糖酸盐”也常用于行业交流。

二、物理与化学性质

• 分子结构：分子式为 $text{C}6text{H}{11}text{O}_7^-$，分子量195.15，具有碱性，可中和酸性物质。
• 稳定性：抗氧化性强，适合作为食品和医药添加剂。

三、生理功能

在生物体内，葡萄糖酸盐可通过代谢转化为葡萄糖，发挥以下作用：

1. 能量代谢：参与糖酵解和三羧酸循环，提供能量。
2. 酸碱平衡：碱性特性可调节体内酸碱环境。
3. 钙吸收：如葡萄糖酸钙可促进肠道对钙的吸收，支持骨骼健康。

四、应用领域

1. 食品工业：作为添加剂改善口感、色泽及防腐性。
2. 医药领域：
   • 药物载体（如洗必泰葡萄糖酸盐用于消毒，广谱抑菌）；
   • 钙、锌等矿物质补充剂。
3. 化工与饲料：用于生产洗涤剂、塑料，或作为饲料添加剂提高动物生长性能。

五、生产方法

• 生物发酵法：通过微生物发酵葡萄糖，生产葡萄糖酸钙、锌等（食品和医药级）。
• 化学合成法：以化学催化反应制备葡萄糖酸钠、镁等（化工和饲料用途）。

以上内容综合了其化学特性、功能及多领域应用，如需更详细技术参数或行业数据，可参考相关研究报告。

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