
【化】 glucosone
【化】 dextrose; glucose
【机】 aldehyde ketone
葡糖醛酮(Glucuronolactone)是一种天然存在的有机化合物,属于葡萄糖醛酸的内酯形式,在生物体内具有重要的生理功能。以下是其详细解释:
葡糖醛酮(Glucuronolactone)是葡萄糖醛酸(Glucuronic acid)的分子内酯化产物,化学式为 C₆H₈O₆。其结构由葡萄糖的吡喃环与内酯键构成,兼具亲水性和代谢活性。在生物化学中,它是糖醛酸途径的关键中间体。
在肝脏中,葡糖醛酮参与Ⅱ相解毒反应,与毒素(如药物、胆红素)结合形成水溶性葡糖醛酸苷,通过尿液或胆汁排出体外 。
作为合成维生素C和糖胺聚糖(如透明质酸)的前体,参与软骨、皮肤等结缔组织的形成 。
部分研究指出其可能通过糖酵解途径间接支持细胞能量供应,但机制尚待明确 。
尽管美国FDA将其列为"公认安全物质"(GRAS),但过量摄入可能导致头痛或胃肠不适。欧洲食品安全局(EFSA)建议每日摄入量不超过 1000mg 。
权威参考文献
葡糖醛酮是一种糖类衍生物,其化学结构和应用如下:
基本定义
葡糖醛酮(英文名:D-Glucosone 或 2-Keto-D-glucose)是葡萄糖的酮基衍生物,化学式为$mathrm{C6H{10}O_6}$。其结构特点是葡萄糖分子中第二个碳上的羟基被氧化为酮基($mathrm{C=O}$),属于醛酮类化合物。
化学特性
应用领域
主要作为化学试剂、医药中间体及材料中间体,用于有机合成或生化研究。例如,在糖代谢或酶反应研究中可能作为底物或中间产物。
相关术语
如需更详细的生产信息或实验数据,可参考化学数据库或专业文献。
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