啤酒英文解释翻译、啤酒的近义词、反义词、例句

英语翻译：

beer; brewage; malt
【化】 beer
【医】 cerevisia; cerevisiae

啤酒走了气了。
The beer is stale.
你喜欢姜汁啤酒吗？
Do you like ginger beer?
他仅有的消遣是喝啤酒和在花园里种花草。
His only recreations are drinking beer and working in the garden.
他买了一桶啤酒。
He bought a barrel of beer.
有些啤酒和巧克力有苦味。
Some beer and chocolate taste bitter.
他论品脱地大喝啤酒。
He is quaffing his beer by the pint.
我喜欢喝啤酒。
I like drinking beer.
请给这位先生来杯啤酒。
Please bring this gentleman a glass of beer.

wine; drink; booze; liquor
【化】 alcoholic beverage; alcoholic drink; liquor
【医】 liquor vinous; vin.; vinum; wine

啤酒（pí jiǔ）是以大麦芽、啤酒花、水为主要原料，通过酵母发酵制成的低酒精浓度酿造酒。英语中对应"beer"一词，源自古英语"bēor"，指代通过谷物发酵产生的含二氧化碳饮料。根据《现代汉语词典》（第7版），其定义为"用大麦芽加啤酒花制成的低度酒，有泡沫和特殊香味"。

从酿造工艺分析，啤酒的核心成分包含：

德国《啤酒纯净法》（Reinheitsgebot）1516年立法规定啤酒原料仅限水、大麦和啤酒花，该标准至今影响全球啤酒制造业。现代啤酒类型可分为：

国际酿酒协会（Brewers Association）2023年数据显示，全球啤酒年产量达19亿百升，中国连续19年位居首位。啤酒花中的黄酮类化合物已被《美国临床营养学杂志》证实具有抗氧化作用（2003年研究）。

啤酒的详细解释：

1. 定义与基本特征
啤酒是一种以大麦芽为主要原料，加入啤酒花（蛇麻草的雌花或葎草），经酵母发酵制成的低度酒精饮料，酒精含量通常在2%-7.5%之间。其特点是含有二氧化碳泡沫、微苦味及特殊香气，也被称为“麦酒”或“液体面包”。

2. 原料与制作工艺

3. 营养价值与健康作用

4. 历史起源
啤酒是人类最古老的酒精饮料之一，最早可追溯至公元前6000年的苏美尔文明（今伊拉克地区）。

5. 词源与文化
“啤酒”一词源于德文“Bier”的音译，英文“beer”也来自同一词根。其别名“液体面包”体现了其营养丰富的特性。

啤酒不仅是全球流行的饮品，更承载着悠久的历史文化与健康价值。不同工艺和原料使其风味多样，适合多种饮用场景。