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配糖碱英文解释翻译、配糖碱的近义词、反义词、例句

英语翻译:

【化】 glycoalkaloid

分词翻译:

配的英语翻译:

be qualified; compound; match; mate; mix

糖的英语翻译:

candy; sugar; sugared; sweets
【化】 saccharide; saccharides; sugar; sugars
【医】 saccharide; saccharo-; saccharum; sucre; sugar
【经】 Csce; sugar

碱的英语翻译:

alkali; soda
【化】 alkali; base

专业解析

配糖碱(Glycoalkaloid)是植物中一类重要的含氮次生代谢产物,由生物碱(alkaloid)与糖基(glycone)通过糖苷键结合而成。该术语在汉英词典中通常直译为 "glycoalkaloid",其核心含义涵盖以下关键点:

  1. 化学结构特征

    配糖碱由疏水性生物碱母核(如甾体或托品烷)与亲水性糖链(如葡萄糖、半乳糖等)结合形成。这种结构使其兼具亲水性和亲脂性,例如马铃薯中的α-茄碱(α-solanine)和番茄中的番茄碱(tomatine)均属此类化合物 。

  2. 生物活性与毒性

    作为植物的天然防御物质,配糖碱对昆虫、真菌和细菌具有抑制作用,但对人类可能产生毒性。过量摄入会破坏细胞膜、抑制胆碱酯酶活性,导致胃肠刺激或神经毒性。例如龙葵碱(solanine)摄入超过 2–5 mg/kg 体重即可引发中毒 。

  3. 药理应用

    部分配糖碱在医药领域有潜在价值。如毛地黄中的地高辛(digoxin)属强心苷类配糖碱,可增强心肌收缩力;澳洲茄胺(solasodine)则作为甾体药物合成前体 。

  4. 食品安全的关注点

    常见于茄科植物(马铃薯、番茄、茄子),其含量受光照、损伤或发芽影响。国际食品法典委员会(CAC)规定马铃薯中总配糖碱限量为 ≤20 mg/100g 鲜重 。

术语对照

来源:

  1. 植物化学专著《天然产物化学》
  2. 国际期刊 Food and Chemical Toxicology
  3. 药学工具书 Martindale: The Complete Drug Reference
  4. 联合国粮农组织(FAO)食品安全报告

网络扩展解释

配糖碱(Glycoalkaloid)是由糖苷键将糖分子与生物碱结合形成的化合物,主要存在于茄科植物中。其名称中的"配糖"指糖基结构,"碱"源于含氮生物碱的特性。

核心特征与作用:

  1. 组成结构
    由疏水性的类固醇生物碱(如茄啶)与亲水性低聚糖通过糖苷键连接,形成两亲性结构。这种特殊结构使其具有穿透生物膜的特性。

  2. 常见类型
    在土豆中最典型的是α-茄碱(α-solanine)和α-卡茄碱(α-chaconine),两者占比达95-99%,主要存在于块茎表皮和芽眼部位。

  3. 生物学意义
    作为植物的天然防御物质,可抵御真菌、昆虫等侵害。但过量摄入会抑制胆碱酯酶活性,引发恶心、头痛等中毒反应,人类半数致死量(LD50)约为3-5mg/kg体重。

应用与注意事项:

需特别说明:该化合物在番茄、茄子等茄科植物中也有分布,但浓度通常低于安全阈值。

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