
【医】 guaiacol carbonate kefir
carbonic acid; creosote
【化】 carbonic acid; metacarbonic acid
【医】 carbonic acid
【化】 guaiacol; methyl catechol; o-methoxyphenol
【医】 guaiacol; guaiacolum; methyl-orthodioxybenzene; methylpyrocatechin
ferment; yeastiness; zymosis
【化】 fermentation; zymohydrolysis; zymolysis
【医】 fermentation; zymo-; zymosis
breast; breed; milk
【化】 milk
【医】 galact-; galacta-; galacto-; lac; lact-; lacto-; milk
碳酸愈创木酚发酵乳(Carbonic Acid Guaiacol Fermented Milk)是结合传统发酵工艺与现代医药成分的功能性乳制品。该名称包含三个核心成分的汉英对应关系:
碳酸(Carbonic Acid)
化学式为$text{H}_2text{CO}_3$,属于弱酸类化合物,在食品工业中常用作酸度调节剂或防腐剂。其钠盐(碳酸钠)和钾盐(碳酸钾)也广泛用于乳制品稳定剂。
愈创木酚(Guaiacol)
源自愈创木树脂的天然酚类衍生物,化学名称为邻甲氧基苯酚(C₆H₄(OH)OCH₃)。在《美国药典》(USP-NF 2023版)中,愈创木酚被列为祛痰剂及局部抗菌成分,常用于呼吸道药物制剂。
发酵乳(Fermented Milk)
指通过乳酸菌(如保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌)发酵的乳制品,具有改善肠道菌群平衡的功能。国际乳品联合会(IDF)标准规定,发酵乳的乳酸菌活菌数需达到10⁶ CFU/g以上。
整体定义:碳酸愈创木酚发酵乳是以牛乳为基础,添加愈创木酚碳酸盐(Guaiacol Carbonate)作为活性成分,经特定菌种发酵制成的功能性乳饮。其作用机理可能结合了愈创木酚的呼吸道舒缓特性与发酵乳的益生功能,常见于传统医学改良型产品中。该制剂的配伍比例及安全性需符合《食品安全国家标准 乳制品》(GB 19645-2023)及《药用辅料手册》(Handbook of Pharmaceutical Excipients)的规范要求。
关于“碳酸愈创木酚发酵乳”这一术语的解释,目前可查到的信息有限,但结合现有资料和术语拆分分析如下:
根据现有资料推测,该术语可能指:
如需进一步了解该术语的化学性质、生产工艺或应用场景,建议:
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