羧基（英文：carboxyl group）是有机化学中重要的含氧官能团，其结构式为-COOH，由羰基（C=O）和羟基（-OH）通过共价键直接连接构成。该基团是羧酸类化合物的特征性结构单元，其电离产生的氢离子使化合物呈现酸性。
在化学反应中，羧基既可表现出酸性（羟基中氧原子的强电负性促使氢解离），又能参与酯化、酰胺化等反应（羰基的亲核取代特性）。其酸性强度（pKa≈5）强于醇类但弱于无机酸，这一特性使其在生物体内的酸碱平衡中起关键作用。
根据国际纯粹与应用化学联合会（IUPAC）命名规则，含羧基的化合物在命名时以“-羧酸”为后缀。例如乙酸（ethanoic acid）的系统命名即基于该规则。在生物化学领域，羧基广泛存在于氨基酸（如谷氨酸）、脂肪酸（如油酸）等重要生物分子中。
权威文献《化学术语标准手册》（第3版）指出，羧基的共振杂化结构使其兼具稳定性和反应活性，这种双重特性解释了其在有机合成与生物代谢中的核心地位。实验数据显示，羧酸衍生物的沸点普遍高于同碳数醇类，这归因于分子间更强的氢键作用。
羧基（-COOH）是有机化学中一种重要的官能团，由羰基（C=O）和羟基（-OH）共同连接在同一个碳原子上构成。以下是关于羧基的详细解释：
羧基的化学式为-COOH，其结构中的羰基（C=O）具有较强的极性，而羟基（-OH）中的氧原子因电负性高，容易离解出质子（H⁺），表现出酸性。这使得羧酸的酸性强于醇类（如乙醇），但弱于无机酸（如盐酸）。例如，乙酸的pKa约为4.76，而乙醇的pKa约为16。
羧基的极性较强，易与水形成氢键，因此低级羧酸（如甲酸、乙酸）通常为液体且易溶于水。随着碳链增长，羧酸的溶解度降低，但沸点显著高于同碳数的醇类，例如丙酸的沸点（141°C）远高于1-丙醇（97°C）。
羧基广泛存在于自然界和人工合成的化合物中：
羧基可参与多种反应：
羧基化合物在多个领域有重要用途：
羧基因其独特的酸性和反应活性，成为有机化学和生物化学中的核心官能团。其存在形式和多样化的反应机制，使其在工业、生物体代谢及材料合成中扮演关键角色。
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