
【化】 arecaidine
hydrolyze
【化】 hydrolysis
【医】 hydrolysis; hydrolyze
【化】 arecane; arecoline
水解槟榔碱(Hydrolyzed Arecoline)是槟榔生物碱经水解反应后生成的衍生物。其核心成分为槟榔碱(Arecoline),属于吡啶类生物碱,化学式为C₇H₁₁NO₂。在碱性或酶催化条件下,槟榔碱的酯键断裂,水解为槟榔次碱(Arecaidine)和甲醇,反应式为:
$$
text{C₇H₁₁NO₂ + H₂O → C₆H₉NO₂ + CH₃OH}
$$
药理学意义
水解过程可降低槟榔碱的胆碱能受体激动活性,同时生成代谢产物槟榔次碱。后者具有弱于原物质的神经毒性,但仍与口腔黏膜病变风险相关。
应用领域
安全争议
尽管水解产物毒性降低,《毒理学与应用药理学》研究指出长期接触仍可能引发DNA加合物形成。中国疾病预防控制中心建议控制槟榔制品摄入量以规避健康风险。
水解槟榔碱是槟榔碱(Arecoline)在特定条件下发生水解反应后的产物。以下是综合多来源信息的详细解释:
槟榔碱的化学结构含酯键(分子式C₈H₁₃NO₂),在碱性条件下,其酯键会发生水解反应,生成次甲基槟榔次碱和次甲基槟榔碱。这一过程可能伴随吡啶环结构的改变,形成含次甲基(-CH₂-)的衍生物。
槟榔碱本身具有成瘾性和潜在毒性(如口腔癌风险),水解产物的安全性需进一步验证。相关研究需结合药理与毒理数据评估应用价值。
如需更详细化学结构或反应式,可参考化源网及生物活性研究。
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