dried shrimp是什么意思，dried shrimp的意思翻译、用法、同义词、例句

dried shrimp英标

美:/'draɪd ʃrɪmp/

常用词典

例句

网络扩展资料

“Dried shrimp”是一个常见的食品类词汇，具体含义和用法如下：

1.定义与制作过程

• 核心定义：指通过煮熟、晒干、去壳加工制成的小型海虾干制品，中文常称为“虾米”或“海米”。
• 制作工艺：通常选用鹰爪虾等小型虾类，经煮熟、脱壳、干燥等工序制成，便于长期保存。

2.用途与特点

• 烹饪应用：广泛用于亚洲料理中，尤其是汤类（如紫菜冬瓜虾米汤）、酱料（如辣椒虾米酱）、炒菜（如清炒虾仁）等，起调味或提鲜作用。
• 营养与储存：富含蛋白质和虾青素，但储存过程中可能出现颜色变化和营养成分降解。

3.语言与文化注释

• 可数性：作为食材时通常为不可数名词（如“dried shrimp”），但复数形式“shrimps”也可用于强调个体。
• 中文谐音梗：在网络用语中，“虾米”因发音类似“什么”，有时被用作替代词，但与原意无关。

4.相关词汇扩展

• 同类食品：dried fish（鱼干）、dried mushroom（香菇干）、dried persimmon（柿饼）等。

如需进一步了解烹饪食谱或食品科学相关研究，可参考、7的详细内容。

网络扩展资料二

单词解释

干虾是指已经去除水分，经过晒或烘干后的虾。在中餐烹饪中，干虾是一种常见的调味品，常用于炒菜、煮粥、炖汤等。

例句

• I like to add some dried shrimp to my fried rice. (我喜欢在炒饭里加一些干虾。)
• 这道炒青菜里放了些干虾，味道更加鲜美了。

用法

干虾可以直接食用，也可以被用作调味品。在烹饪中，通常会先将干虾泡发，然后再加入菜肴中，以增加菜肴的香味和鲜味。

近义词

• 虾米：虾米和干虾类似，也是指去除水分后的虾，但虾米通常不需要晒或烘干，只需经过清洗和晒干即可。
• 鱼露：鱼露也是一种常用调味品，与干虾类似，都能增加菜肴的鲜味。不同的是，鱼露是由鱼类经过压榨、发酵、过滤制成的液体调味品。

反义词

湿虾：湿虾是指未经晒或烘干处理的虾，含有较高的水分。与干虾相比，湿虾的保存时间较短，不易保存。

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