crushed ice是什么意思，crushed ice的意思翻译、用法、同义词、例句

常用词典

[制冷] 碎冰

Mix and fill with crushed ice.

混合后用碎冰填充。

With some crushed ice, if you don't mind.

如果你不介意的话，就用一些碎冰吧。

Cover with crushed ice and blend until smooth.

包括与粉碎的冰和共混物，直到顺利。

Fill a tall glass with a mountain of crushed ice.

填补玻璃高山区的粉碎冰块。

They might not layer great cause of the crushed ice.

因为诱了碎冰，所以分层的时间不会太久。

|cracked ice;[制冷]碎冰

碎冰（Crushed Ice）是指将大块冰块通过机械方式压碎或碾轧后形成的细小、不规则的冰粒。其尺寸通常介于冰块（Cubed Ice）和刨冰（Shaved Ice）之间，直径约为0.5-1厘米，质地松散且易于快速融化。以下是其详细解释与应用场景：

饮品调制
- 鸡尾酒：如莫吉托（Mojito）、薄荷朱莉普（Mint Julep），碎冰能快速释放饮品风味并保持低温。
- 冰咖啡与冰茶：加速冷却且增加口感层次。
  参考：国际调酒师协会（IBA）对经典鸡尾酒配方的规范。
餐饮展示
用于海鲜刺身、生蚝等冷盘的保鲜陈列，提升视觉美感并维持低温。
医疗与应急
作为冷敷材料，碎冰可紧密贴合皮肤，用于扭伤消肿或术后镇痛（需包裹毛巾避免冻伤）。

来源：梅奥诊所（Mayo Clinic）对冷疗法的说明。
食品加工
在肉类加工、烘焙中用于快速降温，防止细菌滋生。

参考资料

: International Bartenders Association. Official Cocktail Recipes. 链接

: Mayo Clinic. Cold Compresses for Injuries. 链接

crushed ice 指被压碎或研磨成小块的冰，主要用于制作冷饮或鸡尾酒。以下是详细解释：

定义与用途
- 物理特性：通过压碎或研磨冰块制成，颗粒比普通冰块更细小，质地松散。
- 常见场景：常用于调制饮品，如热带鸡尾酒（如莫吉托）、冰沙、雪冰等，能快速降温且更易与其他食材混合。
与其他冰的区别
- 冰块（Cube Ice）：标准立方体，融化较慢，适合直接饮用。
- 碎冰（Crushed Ice）：融化更快，适合需要快速冷却的饮料或甜品。
- 片冰（Flake Ice）：薄片状，多用于海鲜保鲜或医疗冷敷。
示例与搭配
- 例句：Add cachaca and some crushed ice.（加入巴西朗姆酒和碎冰）。
- 常见搭配：珍珠雪冰（Pearl Crushed Ice）、果粒冰（Fruit Crushed Ice）等。
制作工具
- 家用：可通过碎冰机（Crushed Ice Machine）或手动敲击冰块实现。
- 商用：专业制冰设备可批量生产。

若需更完整的应用场景或工具信息，可参考来源网页（如、3）。