brochette是什么意思,brochette的意思翻译、用法、同义词、例句
brochette英标
英:/'brɒˈʃet/ 美:/'broʊˈʃet/
词性
复数 brochettes
常用词典
n. 小烤串;烤肉叉;小串烤肉
例句
Many cuisines around the world have some version of the brochette.
许多菜肴在世界各地广为流传,并且都融合了当地的饮食文化。
网络扩展资料
Brochette 是一个源自法语的词汇,主要用于烹饪领域,以下是详细解释:
1.基本含义
- 中文解释:指“烤肉叉”或“小串烤肉”,既可表示用于串肉的金属或木质签子(工具),也可指用这种签子穿成的肉串(食物)。
- 英文对应:A small spit or skewer(烤肉叉);也可指 grilled meat/vegetables on a skewer(串烤食物)。
2.发音与词源
- 音标:英式发音为 [brɒˈʃet],美式发音为 [broʊˈʃet]。
- 法语来源:原词在法语中写作 brochette,意为“小铁扦”,与 broche(烤肉叉)同源,但需注意与 broche(织锦缎)拼写相近但含义不同。
3.用法与示例
- 工具意义:如“Prawn and sea scallop brochette”(虾和扇贝肉串)中的“brochette”指串肉的叉子。
- 食物意义:常见于西餐菜单,如“beef brochette with vegetables”(牛肉蔬菜串)。
4.常见搭配
- 烹饪方式:Grilled brochette(烤串)、marinated brochette(腌制肉串)。
- 食材组合:如鸡肉(chicken)、羊肉(lamb)或海鲜(seafood)与蔬菜交替穿在签上。
提示
需注意区分 brochette(烤肉叉/串)与拼写相近的 broche(织锦)或 brochiolite(矿物名称)。
网络扩展资料二
Brochette是一个法语单词,指的是一种烧烤食品,通常是将蔬菜、肉类或海鲜串在一起,然后在烤架或烤盘上煮熟。以下是一些关于brochette的例句、用法、解释、近义词和反义词的详细解释。
例句
- I ordered a brochette of shrimp and vegetables for dinner. (我点了一份虾和蔬菜串烤作为晚餐。)
- The restaurant offers a variety of brochettes, including chicken, beef, and lamb. (这家餐厅提供多种brochette,包括鸡肉、牛肉和羊肉。)
用法
Brochette通常用作名词,表示一种烧烤食品。它可以作为单数或复数形式使用。例如,一个brochette指的是一串烧烤食品,而brochettes则是多个串烧。
解释
Brochette是一种将不同种类的食材串在一起,烤制后搭配沙拉或面包食用的法国美食。常用的食材包括鸡肉、牛肉、羊肉、蔬菜、海鲜等。在美国和其他国家,也经常使用这个词来形容烧烤串食物。
近义词
- 烤串 (kǎo chuàn)
- 烤肉串 (kǎo ròu chuàn)
- 烤肉 (kǎo ròu)
反义词
- 汤 (tāng)
- 沙拉 (shā lā)
- 主菜 (zhǔ cài)
别人正在浏览的英文单词...
【别人正在浏览】