
【機】 Griess reagent; griss solution
格裡斯試劑(Griess Reagent)是分析化學中用于檢測亞硝酸根離子(NO₂⁻)的經典顯色試劑,其核心成分為對氨基苯磺酸(sulfanilic acid)與α-萘胺(naphthylamine)在酸性介質中的複合體系。該試劑由德國化學家彼得·格裡斯(Peter Griess)于1858年首次提出,現廣泛應用于環境監測、食品檢測及生物化學研究領域。
反應機制
在酸性條件下,亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸發生重氮化反應生成重氮鹽,隨後與α-萘胺偶聯生成粉紅色至紫紅色的偶氮化合物。該顯色反應可定量檢測0.1-2.0 mg/L濃度範圍的亞硝酸鹽,反應式為:
$$ text{NO}_2^- + text{H}^+ + text{C}_6text{H}_5text{SO}_3text{NH}2 rightarrow text{Diazonium salt} text{Diazonium salt} + text{C}{10}text{H}_7text{NH}_2 rightarrow text{Azo dye} $$
應用标準
美國環保署(EPA)方法354.1和《水和廢水監測分析方法》均将格裡斯試劑法列為标準檢測方法,其檢測限達0.001 mg/L,適用于飲用水、地表水的亞硝酸鹽污染評估。在食品工業中,該試劑被用于腌制肉類制品的亞硝酸鹽殘留量檢測,符合GB 5009.33-2016食品安全國家标準。
安全規範
因α-萘胺具有潛在緻癌性,現代改良試劑已采用N-(1-萘基)乙二胺(NED)作為替代顯色劑,該改進方案收錄于《分析化學手冊》第7版(ISBN 978-0-444-59451-0)。
格裡斯試劑(Griess Reagent)是一種用于檢測亞硝酸根離子(NO₂⁻)的化學試劑,其名稱來源于化學家彼得·格裡斯(Peter Griess)。以下為詳細解釋:
格裡斯試劑由兩種溶液組成:
該試劑通過重氮化-偶聯反應與亞硝酸根離子特異性結合:
格裡斯試劑R1/R2為改進版本,通常用于配套檢測流程。例如,R2可能含有穩定劑或輔助顯色成分。
總結來看,格裡斯試劑的核心功能是通過特異性顯色反應實現亞硝酸根的快速檢測,在環境、食品和醫學領域均有重要應用。如需完整供應商或分子式信息,可參考化學數據庫或供應商資料。
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