幹酪質的英文解釋翻譯、幹酪質的的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

cheesy

【化】 cheese
【醫】 cheese; tyro-

character; matter; nature; pawn; pledge; quality; question; ******
【醫】 mass; massa; quality; substance; substantia
【經】 guilder

幹酪質的（gān lào zhì de）是一個漢語形容詞，主要用于描述物質在形态或質地上與幹酪（奶酪）相似的特性。該詞具有雙重含義，需結合具體語境理解：

食品科學領域
指物質質地綿密、易碎、呈乳白色或淡黃色，類似奶酪的物理特性。例如形容某些特殊加工的豆制品或合成食品時，可能用“幹酪質的口感”描述其細膩易融的質地。
病理學領域
特指壞死組織的形态學特征，即“幹酪樣壞死”（caseous necrosis）。這種壞死組織質地松軟、呈白色或黃白色，形似幹酪碎屑，常見于結核病、真菌感染等病變組織。例如：“肺部病竈呈幹酪質的變化”。

《現代漢語詞典》（第7版）
商務印書館出版，收錄“幹酪”詞條，定義其為“牛乳等發酵制成的食品”，未直接收錄“幹酪質的”，但可通過構詞法推導其派生含義。

來源：中國社會科學院語言研究所詞典編輯室. 現代漢語詞典（第7版）[M]. 北京：商務印書館，2016.
《醫學病理學術語規範》
明确“幹酪樣壞死”為病理學術語，描述組織壞死後的形态特征。

來源：中華醫學會病理學分會. 病理學名詞（第二版）[M]. 北京：科學出版社，2018.
《英漢醫學詞典》
将英文病理術語“caseous” 譯為“幹酪樣的”，對應中文“幹酪質的”。

來源：王曉鷹，等. 英漢醫學詞典（第4版）[M]. 北京：人民衛生出版社，2019.

“幹酪質”是描述幹酪（奶酪）質地或成分的術語，主要包含以下兩方面的含義：

幹酪是通過牛奶等乳制品發酵、凝固後排除乳清制成的固态或半固态食品。其質地因制作工藝和成熟時間不同，可能呈現柔軟、堅硬或顆粒狀等形态。例如，天然幹酪需經過數月至數年的成熟期，質地會逐漸緊實，風味更濃郁。

幹酪的主要成分是酪蛋白（一種含磷複合蛋白），占乳蛋白的80%以上。此外，幹酪富含脂肪、鈣、磷及維生素，每公斤幹酪約由10公斤牛奶濃縮而成，營養價值極高。

“幹酪質”在文學中偶被引申為“經過時間沉澱的精華”，但該用法較罕見。日常語境中，通常指幹酪的物理或化學屬性。