
【化】 co-coagulate
altogether; common; general; share; together
【醫】 sym-; syn-
coagulative; coagulum; concretion
共凝固物(Co-coagulum)指兩種或多種物質在特定條件下通過物理或化學作用共同凝固形成的複合物質。該現象常見于膠體化學、生物分離工程及食品加工領域,例如乳制品加工中酪蛋白與乳清蛋白的共沉澱。
其形成機制涉及分子間作用力(如疏水作用、靜電引力)和外部條件(溫度、pH值)的共同調控。美國化學學會(ACS)出版物《膠體與界面科學》曾指出,共凝固物的穩定性取決于分散相濃度與凝固劑比例的平衡關系。
在工業應用中,該技術被用于:
英國皇家化學會(RSC)的實驗手冊記載,共凝固物的顯微結構可通過掃描電鏡觀察到多孔網絡特征,這種結構特性使其在緩釋制劑開發中具有特殊價值。
“共凝固物”是一個化學或材料科學領域的術語,其核心含義指兩種或多種物質在凝固過程中共同形成的複合物質。以下是詳細解釋:
詞義分解
英文對應
其英語翻譯為co-coagulate,常用于描述不同物質(如聚合物、膠體等)共同凝固的現象。
應用場景
常見于材料制備領域,例如:
技術特點
共凝固過程可能涉及溫度變化、pH調節或添加凝固劑,使原本分離的成分同步形成穩定結構。
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