
【化】 lime soap
鈣皂(Calcium Soap)
鈣皂是脂肪酸與鈣離子(Ca²⁺)反應生成的金屬皂類化合物,化學通式為(RCOO)₂Ca(R代表脂肪酸烴基)。其英文術語為Calcium Soap 或Calcium Salt of Fatty Acid,常見于油脂化學、日化及工業領域。
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鈣皂是脂肪酸鈣鹽的統稱,其化學性質和實際應用涉及工業、化學及生理學等多個領域。以下是綜合多個權威來源的詳細解釋:
化學組成
鈣皂的分子式為 $text{RCOOCa}$,是脂肪酸(如硬脂酸、棕榈酸)與鈣離子結合形成的鹽類化合物。常見的類型包括硬脂酸鈣皂、油酸鈣皂等。
制備方法
通常通過複分解反應制備:将脂肪酸鈉皂(如肥皂)與氯化鈣($text{CaCl}_2$)水溶液反應,生成鈣皂沉澱和氯化鈉溶液。例如:
$$text{2RCOONa + CaCl}_2 rightarrow (text{RCOO})_2text{Ca} + 2text{NaCl}$$
部分工藝也采用脂肪酸直接與氫氧化鈣反應。
物理特性
鈣皂通常為白色固體,熔點較高(如硬脂酸鈣皂約160℃),密度約為2.15 g/cm³。部分鈣皂(如氯化鈣)沸點可達1600℃,具有強吸濕性。
工業用途
在人體腸道中,未被吸收的鈣可能與未被消化的脂肪結合形成鈣皂,導緻便秘。這種現象常見于補鈣過量或脂肪吸收不良的情況。研究表明,添加OPO結構脂(如提到的海藻粉配方)可減少鈣皂生成,促進鈣和脂肪酸的吸收。
以上信息綜合了化學手冊、工業應用及醫學研究,如需進一步查閱可參考(搜狗百科)和(醫學解釋)。
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