非糖部英文解釋翻譯、非糖部的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【機】 aglucone

blame; evildoing; have to; non-; not; wrong
【計】 negate; NOT; not that
【醫】 non-

candy; sugar; sugared; sweets
【化】 saccharide; saccharides; sugar; sugars
【醫】 saccharide; saccharo-; saccharum; sucre; sugar
【經】 Csce; sugar

ministry; office; part
【醫】 board; department; loci; locus; pars; part; Partes; piece; portio
portiones; regio; region
【經】 ministry

在漢英詞典視角下，"非糖部"（fēi táng bù）指食品或飲料中除糖類（如蔗糖、葡萄糖等）以外的甜味成分部分。該術語常見于食品标籤、營養學及食品科學領域，核心含義如下：

字義拆解
- 非糖（Non-sugar）：指代甜味來源非傳統糖類物質。
- 部（Component/Part）：表示構成整體的一部分。
  組合釋義為"非糖類甜味成分部分"，強調其作為替代糖類的功能性單元。
專業定義
在食品工業中，"非糖部"指添加的甜味劑（如人工/天然代糖）、糖醇或功能性甜味成分的統稱，用于降低熱量或替代蔗糖，同時保持甜度。例如：

阿斯巴甜、甜菊糖苷等屬于"非糖部"添加劑。

根據甜味來源可分為兩類：

人工合成甜味劑
- 如安賽蜜（Acesulfame-K）、三氯蔗糖（Sucralose），甜度高、無熱量。
- 參考：國際食品添加劑法典委員會（CODEX）對合成甜味劑的分類标準。
天然代糖與糖醇
- 天然代糖：甜菊糖（Stevia）、羅漢果苷（Mogroside）。
- 糖醇類：赤藓糖醇（Erythritol）、木糖醇（Xylitol），部分可提供較低熱量。
- 來源：美國FDA對"Generally Recognized as Safe"（GRAS）天然甜味劑的界定。

"非糖部"是食品科學中描述替代糖類甜味成分的專業術語，其應用貫穿健康食品研發與監管體系。理解該概念需結合具體添加劑類型、功能及法規标準，以精準指導産品設計與消費選擇。

在苷類化合物（又稱配糖體）中，非糖部是指結構中除糖或糖衍生物以外的部分，通常稱為苷元或配基。其核心要點如下：

定義與結構
苷類由糖（如葡萄糖、鼠李糖等）與非糖部分通過糖的端基碳原子連接而成。其中，非糖部（苷元）決定了苷的化學性質和生物活性，例如黃酮苷中的黃酮結構、強心苷中的甾體結構等。
功能與多樣性
非糖部可以是天然産物中的多種類型化合物，如萜類、苯丙素、生物堿等。不同苷元的化學結構差異，使苷類具有抗氧化、抗菌、強心等不同藥理作用。
與糖的連接關系
糖與非糖部通過苷鍵（如氧苷鍵、硫苷鍵等）結合，水解後可分離為糖和苷元。例如，苦杏仁苷水解後生成葡萄糖和苷元苯甲醛（具毒性）。

總結來說，非糖部是苷類化合物功能多樣性的核心來源，其結構特征直接影響化合物的應用價值（如藥物開發、食品添加劑等）。