刀魚英文解釋翻譯、刀魚的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

saury

分詞翻譯：

刀的英語翻譯：

sword
【計】 knife grinder
【化】 quire
【醫】 cutter; knife

魚的英語翻譯：

fish
【醫】 fish; ichthyo-

專業解析

刀魚（學名：Coilia nasus），在漢英詞典中對應"Japanese grenadier anchovy"或"hairtail"兩種譯法，特指鲱形目鳀科的長颌鲚屬洄遊性魚類。其生物學特征表現為體長側扁如刀，銀白色鱗片細密，最大體長可達41厘米，溯河洄遊特性在長江流域尤為顯著。

根據中國科學院水生生物研究所的物種數據庫記載，刀魚分為江海洄遊型（Coilia nasus）和淡水定居型（Coilia brachygnathus）兩個亞種，主要分布于中國東海、黃海及長江中下遊水域，每年春季形成漁汛。世界自然保護聯盟（IUCN）将其列為易危物種，2020年長江禁漁令實施後，種群數量呈現恢複趨勢。

在飲食文化方面，《中國烹饪原料大典》記載刀魚肉質細嫩鮮美，清明前骨軟無芒刺，與鲥魚、河豚并稱"長江三鮮"，清代袁枚《隨園食單》載有清蒸刀魚的傳統烹饪技法。現代水産養殖技術突破使得人工繁育刀魚已實現規模化生産，有效緩解了野生資源壓力。

網絡擴展解釋

刀魚，學名長颌鲚（Coilia ectenes Jordan），又稱刀鲚、毛鲚，是一種洄遊性魚類，與河鲀、鲥魚、鮰魚并稱“長江四鮮”。以下是詳細解釋：

1.形态特征

體形側扁狹長，前高後低，背緣平直，腹緣有鋸齒狀棱鱗，整體形似刀刃，故得名。
體色銀白，背部呈青灰、淡黃或青黃色，鱗片薄而圓，尾鳍呈尖刀形。

2.生态習性

洄遊特性：平時栖息于淺海，每年2-3月溯長江而上至淡水區域産卵，幼魚在河口或近海生長。
食性：成魚以蝦類、小魚、烏賊等為食，幼魚則以浮遊動物和小型甲殼類為主。

3.分布與價值

主要分布于我國渤海、黃海、東海及長江中下遊，尤以長江靖江段品質最佳。
因肉質細嫩鮮美，是春季時令名貴食材，常與春筍等搭配烹饪。

4.文化意義

古稱“鮆魚”，《山海經》等典籍均有記載，被視為江南春季的象征。
在詩詞中常與風物、美食關聯，如“刀魚鹽豉上晶盤”。

5.其他名稱與混淆

部分地區将帶魚（海魚）誤稱為刀魚，但二者分類不同（帶魚屬鲈形目）。

如需更完整的生物學分類或捕撈信息，可參考、5、6的權威來源。