
【醫】 thymic
thyme
【醫】 thyme; thymian
百裡香(bǎi lǐ xiāng)是唇形科百裡香屬(Thymus)多年生芳香灌木或亞灌木的統稱,英文對應詞為thyme。其核心含義及擴展如下:
中文“百裡香”指代以麝香草/普通百裡香(Thymus vulgaris)為代表的香草植物,英文統稱thyme。其名稱源于希臘語“thymon”(熏蒸),形容其燃燒時散發的香氣。
植株低矮(通常15-40厘米高),莖木質化,葉片小型橢圓形,表面具腺點,夏季開淡紫或白色小花,全株具強烈芳香。
“百裡香”意為“香氣遠播”,強調其濃郁持久的香味特性,與古歐洲“勇氣象征”(因含提振精神的成分)的文化意象形成跨文化呼應。
屬名 Thymus 源自希臘語“thyo”(祭祀熏香),反映其曆史宗教用途;種加詞 vulgaris 意為“常見的”,指其廣泛分布性。
幹燥或新鮮葉片為地中海菜系核心香料,用于炖湯、烤肉、醬料(如普羅旺斯香草束)。美國農業部(USDA)将其列為安全食用香草(GRAS編號 182.10)。
含百裡酚(thymol)、香芹酚等活性成分,《中華人民共和國藥典》記載其具祛痰、鎮咳功效;歐洲藥典(EP)認可其抗菌及舒緩呼吸道不適作用。
作為耐旱地被植物用于景觀設計,精油廣泛用于化妝品、防腐劑及芳香療法(IFRA認證安全原料)。
中國自然标本館(CFH)Thymus 屬詞條(基于《中國植物志》)。
《Journal of Agricultural and Food Chemistry》關于百裡香酚藥理活性的研究。
美國FDA GRAS物質清單(21 CFR §182.10)。
世界衛生組織(WHO)植物藥專論對百裡香的評估報告。
: 詳見 CFH 物種頁面 Thymus spp.
: Journal of Agricultural and Food Chemistry, vol. 53, pp. 1680-1686.
: FDA Code of Federal Regulations Title 21.
: WHO Monographs on Selected Medicinal Plants, Vol. 2.
百裡香是一種具有多重價值的草本植物,以下從多個維度詳細解釋其含義:
百裡香(學名:Thymus mongolicus)屬唇形科百裡香屬,為多年生半灌木或草本植物。莖部木質化,高度約20厘米,分枝多且常匍匐或斜升。葉片呈卵圓形或橢圓形,花冠顔色以紫紅色為主,花期集中在7-8月。其小堅果近圓形,全株帶香氣。
主要分布于中國西北地區(甘肅、河北、山西等),常見于海拔600-900米的山坡。别稱包括“地椒”“山胡椒”“千裡香”等。
在西方文化中,百裡香的花語為“勇氣”,源于古希臘傳說——少年飲用百裡香茶後獲得表白勇氣。
如需更完整的植物圖譜或烹饪用法,可參考來源:滬江詞典、漢典、今日頭條等。
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