【化】 cordycepose
bug; insect; worm
【醫】 bug; vermi-; vermin; worm
grass; herbage; mushroom; wort
【醫】 grass; herb; herba; wort; yerba
candy; sugar; sugared; sweets
【化】 saccharide; saccharides; sugar; sugars
【醫】 saccharide; saccharo-; saccharum; sucre; sugar
【經】 Csce; sugar
蟲草糖（Chóngcǎo Táng）是中文語境下對含有冬蟲夏草成分的保健類糖制品的統稱。其英文對應詞為Cordyceps Sugar，國際音标标注為/ˌkɔːrdɪˈsɛps ˈʃʊɡər/。從漢英詞典角度解析如下：
定義與詞性
蟲草糖屬複合名詞，由“蟲草”（Cordyceps）與“糖”（Sugar）組成，指代以冬蟲夏草提取物為核心成分，輔以蜂蜜、冰糖等甜味劑制成的功能性食品。該詞在英語中通常直譯為“Cordyceps Sugar”，詞性為可數名詞。
核心成分
依據《中華人民共和國藥典》（2020版），冬蟲夏草（Ophiocordyceps sinensis）被定義為傳統中藥材，含蟲草素、腺苷等活性成分，具有免疫調節作用。蟲草糖的标準化生産需符合藥材與食品複配規範。
功效與用途
中國營養學會發布的《功能性食品應用指南》指出，蟲草糖常見于緩解疲勞、增強呼吸道健康的輔助膳食場景，建議每日攝入量不超過10克。其英文使用場景标注為“adjuvant therapy for sub-health conditions”。
注意事項
國家衛生健康委員會提醒：蟲草糖不適用于真菌過敏體質者，且需通過正規渠道購買具備“藍帽子”保健食品标識的産品。英譯警示語為“Contraindicated for individuals with fungal allergies”。
“蟲草糖”應指冬蟲夏草中的活性成分蟲草多糖。其核心特性如下：
理化性質 蟲草多糖為白色粉末，易溶于水，不溶于高濃度乙醇和有機溶劑。化學檢測顯示與蒽酮試劑反應呈藍綠色，與苯酚-硫酸試劑呈桔紅色，與α-萘酚試劑呈紫紅色。
來源與替代 天然冬蟲夏草因資源稀缺，現多通過人工培養蟲草菌絲體提取該成分，作為替代品已被部分領域認可。
藥理作用 研究顯示蟲草多糖具有免疫調節、抗腫瘤、抗氧化等活性，這也是其被廣泛應用于保健品和藥品開發的主要原因。
需注意：該信息來自非權威渠道，建議通過專業文獻或藥典進一步驗證其具體功效和臨床應用數據。
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