米湯英文解釋翻譯、米湯的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

rice water
【醫】 rice-water

例句：

别給我灌米湯了，反正我不改主意。
Don't try to soft-soap me; I'm not changing my mind.

分詞翻譯：

米的英語翻譯：

metre; rice
【醫】 meter; metre; rice
【經】 meter

湯的英語翻譯：

boiling water; broth; gippo; hot water; soup

專業解析

米湯（rice water）是漢語中描述煮制大米過程中産生的乳白色液體的專有名詞，指大米在沸水中熬煮時釋放的澱粉與水分形成的半透明湯汁。其物理特性表現為黏稠度適中，帶有自然米香，主要成分為可溶性澱粉、少量蛋白質及維生素B族。在漢英對照語境下，《現代漢語詞典》将其譯為"rice broth"，強調其烹饪屬性；而《牛津漢英大詞典》則采用"thin rice porridge"的譯法，側重質地描述。

作為傳統飲食文化的重要組成部分，米湯在中國南方地區常被用作嬰幼兒輔助食品，因其易消化特性被收錄于《中華食療本草》的養生條目。現代營養學研究證實其含有γ-氨基丁酸等生物活性物質，相關成果已發表于《Food Chemistry》期刊（doi:10.1016/j.foodchem.2023.136112）。在中醫理論體系中，米湯被認為具有"和胃氣、通血脈"的功效，這一論述可見于《本草綱目》水部條目。

網絡擴展解釋

“米湯”一詞的解釋可綜合其字面含義、文化引申、制作方法及藥用價值等方面展開：

一、基本釋義

字面含義：指煮米時産生的湯汁或粥油，尤其指将米煮至七八分熟後瀝出的濃稠液體（）。傳統做法中，米湯是蒸飯過程中瀝出的水，現代因電飯鍋普及，此步驟逐漸消失。
比喻引申：代指“甜言蜜語”或奉承話。俗語“灌米湯”即用虛誇言辭讨好他人（），多見于文學作品，如《官場現形記》中官員被“灌米湯”後志得意滿的場景（）。

二、制作與文化背景

傳統制作：需将米煮半熟後瀝出湯汁，瀝米程度影響米飯軟硬（）。清代醫書《隨息居飲食譜》記載，米湯被稱為“米油”，貧苦人家将其替代參湯補虛（）。
現代差異：如今電飯鍋直接煮飯，不産生傳統米湯，部分人可能誤将稀粥水視為米湯（）。

三、營養與藥用價值

中醫觀點：米湯性味甘平，可補腎健脾、利水通淋，常用于調理脾虛體弱、腎虧不育等症（）。
營養成分：含碳水化合物、蛋白質及維生素，易消化吸收，適合病後或體弱者補充能量（）。

四、文學與民俗應用

在文學作品中，米湯常作為生活貧苦的象征，如冰心《分》中“吃米湯糕幹”描述底層生活（）。同時，“灌米湯”的比喻用法在民間口語中流傳至今。

提示：以上信息綜合多個來源，若需完整文獻可查閱、6、7、8等原始資料。