icehouse
"冰室"是粵語地區（尤其香港）對傳統冷飲店的特定稱謂，其含義和演變如下：
核心定義
冰室（Bing Sutt）指起源于20世紀中期香港、以售賣冷飲和簡易小食為主的店鋪。其核心商品包括：
（參考：《牛津英漢漢英詞典》香港版）
文化特征
冰室是香港市井文化的标志，典型裝潢包含馬賽克瓷磚、卡座（廂座）和吊扇。不同于現代茶餐廳，傳統冰室不供應正餐（如碟頭飯），而是專注于輕食社交場景。這種空間成為市民休憩和社區交流的場所，反映了戰後香港的庶民生活形态。（參考：香港文化博物館《香港故事》常設展）
英語對應詞
在英文語境中，"冰室"常譯為：
（參考：《朗文當代高級英語辭典》文化注釋欄）
現代演變
隨着餐飲業态變化，多數傳統冰室已轉型為"茶餐廳"（Cha Chaan Teng），提供更豐富的餐食。現存的老字號冰室（如中環"蘭芳園"）兼具曆史建築保護和懷舊消費符號的雙重價值。（參考：香港旅遊發展局文化遺産導覽）
“冰室”一詞在不同語境中有兩層主要含義，以下為詳細解釋：
藏冰的處所
古代用于儲存冰塊的地方。這一含義最早可追溯至《詩經·豳風·七月》中的記載：“三之日納于淩陰”，漢代毛亨注“淩陰，冰室也”。古代冰室多建于地下或陰涼處，用于保存冬季采冰供夏季使用，如春秋時期吳王阖闾的冰室遺址（《越絕書》記載）。
方言中的冷飲店
在南方方言（尤其廣州、香港）中，冰室指售賣冷飲、雪糕、沙冰等冷凍食品的餐飲場所。其特點是僅提供小食（如三明治、西餅）和飲品，不供應主食，區别于茶餐廳。
總結來看，“冰室”一詞融合了古代儲冰功能與近現代餐飲文化，兼具實用性和地域特色。
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