
【化】 propanedione
third
【化】 tetraethyldiaminobenzophenone
【醫】 diketone
丙二酮(英文:Propanedione)是一種有機化合物,分子式為C₃H₄O₂,屬于二酮類化合物。其結構包含兩個酮基(羰基)連接在丙烷骨架的不同碳原子上,常見形式為1,2-丙二酮(結構式CH₃-C(=O)-C(=O)-H)和1,3-丙二酮(結構式O=C-CH₂-C(=O)-H),具體異構體取決于羰基的位置。
丙二酮在有機合成中常作為中間體,參與縮合反應、配位化學及雜環化合物的制備。其高反應活性源于兩個相鄰酮基的電子效應,使其易于與親核試劑(如胺類、醇類)發生加成或環化反應。例如,1,3-丙二酮可用于合成吡唑啉酮類化合物,這類物質在藥物開發(如抗炎藥)和染料工業中具有應用價值。
丙二酮通常為無色至淡黃色液體,具有刺激性氣味,沸點約100-105°C(取決于異構體)。其蒸氣可能對眼睛和呼吸道産生刺激,操作時需佩戴防護裝備。儲存需避光、低溫,并遠離氧化劑。
"丙二酮"一詞在不同語境下可能指代不同物質,需結合具體化學式和用途進行區分:
作為食品添加劑的丙二酮
根據和,其化學式為C₉H₈O₂,常用于冷飲、凝膠、布丁等食品中作為果味添加劑。但過量食用可能導緻健康問題。
可能與丙酮或丙二醇混淆的情況
和提到丙酮(化學式(CH₃)₂CO)和丙二醇(C₃H₈O₂),兩者與丙二酮(C₉H₈O₂)在結構、用途上不同:
健康風險與處理措施
若吸入類似名稱的化學物質(如丙酮),需立即脫離污染環境并就醫;若誤食丙二酮添加劑,應遵循食品安全指引控制攝入量。
用戶問題中的“丙二酮”更可能指代食品添加劑(C₉H₈O₂),但需結合具體場景确認,避免與其他化學品混淆。
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