英語翻譯：

【化】 dicalcium phosphate
【醫】 dicalcium phosphate

分詞翻譯：

磷酸二的英語翻譯：

【化】 di(2-ethylhexyl) phosphate

鈣的英語翻譯：

calcium
【醫】 Ca; calcium

專業解析

磷酸二鈣（Dicalcium Phosphate），化學名稱為磷酸氫鈣（Calcium Hydrogen Phosphate），是一種重要的無機化合物。其标準化學式為$$ ce{CaHPO4} $$，通常以二水合物形式（$$ ce{CaHPO4 cdot 2H2O} $$）存在。以下是其詳細解釋：

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一、化學特性與結構

磷酸二鈣是由鈣離子（Ca²⁺）和磷酸氫根離子（HPO₄²⁻）組成的鹽類。其晶體結構為單斜晶系，常态下呈白色粉末狀，無臭無味，微溶于水（溶解度約0.02 g/100mL），不溶于乙醇。在工業應用中，二水合物形式最為常見，加熱至109°C時會失去結晶水。

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二、主要應用領域

1. 食品添加劑

   作為鈣強化劑（E341）和膨松劑，廣泛用于烘焙食品、嬰幼兒配方奶粉及營養補充劑。美國食品藥品監督管理局（FDA）和歐洲食品安全局（EFSA）均批準其用于食品。

2. 醫藥工業

   在制藥中用作片劑填充劑和崩解劑，符合《美國藥典》（USP）标準，确保藥物在消化道快速溶解。

3. 飼料與肥料

   作為動物飼料的鈣磷補充劑（如家禽、反刍動物），以及緩釋磷肥的原料，可改善土壤磷利用率。

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三、安全性與監管

國際食品法典委員會（CODEX）和世界衛生組織（WHO）聯合專家委員會（JECFA）規定其每日允許攝入量（ADI）為70 mg/kg體重。長期研究表明，在推薦用量下無顯著健康風險，但過量攝入可能導緻高鈣血症或腎結石。

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四、權威定義參考

• IUPAC命名：Calcium hydrogen phosphate
• CAS號：7757-93-9（無水物）；7789-77-7（二水合物）
• 歐盟食品添加劑數據庫：Regulation (EC) No 1333/2008

注：實際應用中需根據産品标準（如FCC、USP、Feed Grade）選擇不同純度級别。建議通過權威機構如FAO、FDA或藥典獲取最新規範。

網絡擴展解釋

磷酸二鈣是一種無機化合物，化學名稱為磷酸氫鈣（化學式：$text{CaHPO}_4$，可能含結晶水$text{CaHPO}_4·2text{H}_2text{O}$）。以下是其核心信息：

1. 基本性質

• 物理特性：白色細小結晶或無臭無味粉末，微溶于水，易溶于稀酸（如鹽酸、硝酸）。
• 化學穩定性：在空氣中穩定，加熱會失水生成無水磷酸鈣。

2. 應用領域

• 工業與農業：作為硝酸磷肥、複合肥料的組分。
• 食品添加劑：用作面團改良劑、膨松劑和營養增補劑（如面粉、蛋糕中）。
• 醫藥領域：
  • 作用：抗過敏（減少炎症滲出）、補鈣、治療鎂/氟中毒。
  • 風險：可能引發過敏、胃腸道刺激、高鈣血症等副作用。

3. 命名與結構

• 其名稱源于鈣取代磷酸中的兩個氫原子（CaHPO₄），區别于磷酸單鈣（Ca(H₂PO₄)₂）和磷酸三鈣（Ca₃(PO₄)₂）。
• 英文名稱為 Dicalcium Phosphate 。

4. 注意事項

• 醫學使用需遵醫囑，避免過量導緻電解質紊亂。
• 工業應用中需區分不同磷酸鈣鹽的化學性質差異。

分類

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