膠狀物英文解釋翻譯、膠狀物的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

jelly

分詞翻譯：

膠的英語翻譯：

glue; gluey; mucus; pastern; sticky
【醫】 gloea; glue

狀的英語翻譯：

account; certificate; condition; shape; state; written complaint
【醫】 appearance

物的英語翻譯：

content; matter; substance; thing
【化】 object
【醫】 agent

專業解析

膠狀物（jiāo zhuàng wù）在漢英詞典中對應英文術語"colloid"或"gel"，指具有半固體特性的粘彈性物質。這類物質由分散相微粒（直徑1-1000納米）均勻分布在連續介質中形成，其物理性質介于溶液和懸浮液之間。根據膠體化學原理，膠狀物的形成遵循公式：

$$ Delta G = gamma cdot A - TDelta S $$

其中ΔG代表吉布斯自由能變化，γ為界面張力，A為表面積，T為溫度，ΔS為熵變。

常見膠狀物包括明膠（gelatin）、矽膠（silica gel）和瓊脂（agar-agar）。在生物醫學領域，膠狀物被用作藥物緩釋載體；食品工業中，果凍（jelly）的形成本質是親水性膠體通過氫鍵形成的三維網狀結構。美國化學會（ACS Publications）将膠體系統細分為溶膠、凝膠、乳液和氣溶膠四大類。

牛津大學出版社《漢英綜合科技大詞典》指出，膠狀物的流變學特性滿足賓漢塑性流體模型：

$$ tau = tau_0 + mu frac{du}{dy} $$

τ為剪切應力，τ₀為屈服應力，μ為塑性粘度，du/dy為速度梯度。該特性使其在工業潤滑劑和化妝品領域有重要應用價值。

網絡擴展解釋

膠狀物指具有黏稠、半固态或凝膠狀物理狀态的物質，其定義和特性可從以下角度解析：

一、核心定義

膠狀物是黏性較大且呈現半固态或凝膠狀形态的物質，其特點包括：

高黏度：流動性差，能保持一定形狀（如果凍、濃膠水）
物質狀态：介于液态與固态之間，屬于軟物質範疇

二、與膠體的區别

特征	膠狀物	膠體
本質	物理狀态描述	分散體系分類
粒徑範圍	無特定要求	分散相1-100nm
黏度相關性	必定高黏	可能低黏（如稀溶膠）
結構成因	膠粒網狀結構/高濃度	分散相尺度決定

三、形成類型

膠體型膠狀物：濃膠體因膠粒（尤其線狀顆粒）形成三維網狀結構（例：果凍、豆腐）
非膠體型膠狀物：高分子化合物（如明膠）或特殊混合物（如樹脂）

四、命名溯源

"膠"字源于古代動物皮角熬制的黏合劑（），引申為具有黏結特性的物質狀态。西方科學術語"colloid"傳入時，因黏性特征與漢字"膠"契合，故衍生出"膠狀物"等詞彙。

五、典型示例

食品類：果凍、涼粉、濃蜂蜜
日用品：強力膠水、發膠、啫喱
工業品：矽膠、樹脂膠、潤滑脂

需注意：部分膠狀物可能不屬于膠體範疇（如高分子凝膠），而稀膠體（如稀Fe(OH)₃溶膠）也不表現為膠狀形态。