
在漢英詞典中,“堿性”對應的英文為“alkaline”,指物質在水溶液中呈現pH值大于7的化學性質,能夠與酸發生中和反應并釋放氫氧根離子(OH⁻)。該術語常用于描述化學物質的基本屬性,例如氫氧化鈉(NaOH)和碳酸鈉(Na₂CO₃)均屬于典型堿性化合物。
從化學特性分析,堿性物質的電離特性可通過阿倫尼烏斯理論解釋:溶于水時産生OH⁻離子,導緻溶液pH升高。例如,氨水(NH₃·H₂O)的弱堿性源于其部分電離生成NH₄⁺和OH⁻的能力。
在應用層面,堿性物質廣泛用于工業清潔劑、土壤調節劑及生物醫藥領域。例如,農業中常用石灰(CaO)中和酸性土壤以優化作物生長環境;醫療領域則利用碳酸氫鈉(NaHCO₃)的弱堿性調節人體酸堿平衡。
相關術語包括“堿度”(alkalinity)表示溶液中和酸的能力強弱,“強堿”(strong base)特指完全電離的堿性物質如氫氧化鉀(KOH)。國際純粹與應用化學聯合會(IUPAC)将pH>7的溶液統稱為堿性溶液。
堿性是指物質在溶液中表現出的一種化學性質,通常與pH值相關。以下是詳細解釋:
pH值判定
堿性指溶液pH值大于7(中性為7),數值越大堿性越強。例如,氫氧化鈉溶液的pH值可高達14。
化學性質
堿性物質能提供氫氧根離子(OH⁻)或接受質子(H⁺)。例如,氨水(NH₃·H₂O)在水中會釋放OH⁻,呈現堿性。
檢測方法
物理特性
堿性溶液通常有澀味和滑膩感,如肥皂水。
典型堿性物質
包括氫氧化鈉(NaOH)、氫氧化鉀(KOH)等強堿,以及小蘇打(碳酸氫鈉)等弱堿。
日常應用
堿性物質廣泛用于清潔劑(如去油污)、食品加工(如烘焙用小蘇打)等領域。
元素的金屬性越強,其氧化物對應水合物的堿性越強。例如,鈉(金屬性強)的NaOH堿性比鎂的Mg(OH)₂強。
若需進一步了解具體物質的堿性強度或檢測方法,可參考化學教材或專業數據庫。
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