
【機】 benzoyl phthalic acid
【機】 BZ
acerbity; ache; acid; grieved; pedantic; sour; tartness
【化】 acid
【醫】 acidum
苯酰酸(Benzoyl Acid)是苯甲酸(Benzoic Acid)的舊稱或别名,指分子式為 (ce{C6H5COOH}) 的有機化合物。以下是基于漢英詞典視角的詳細解釋:
苯酰酸即苯甲酸,是最簡單的芳香羧酸。其英文名稱為Benzoic Acid,國際通用命名遵循IUPAC規則。中文“苯酰酸”中的“酰”字源于羧基((ce{-COOH}))官能團,強調其羧酸衍生物特性(參見《化學命名原則》)。
分子結構由苯環直接連接羧基構成(結構式:(ce{C6H5C(O)OH}))。這種結構賦予其弱酸性(pKa≈4.2),可形成鹽類(如苯甲酸鈉)及酯類衍生物(如苯甲酸乙酯)。
苯甲酸在食品中的使用需符合限量标準(如中國GB 2760-2014規定飲料中最大用量≤0.2g/kg)。過量攝入可能引發過敏反應,但常規用量經國際機構評估為安全(JECFA ADI: 0-5mg/kg體重)。
術語注釋:
“苯酰酸”一詞現已較少使用,現代化學文獻普遍采用“苯甲酸”。英文“Benzoyl”特指(ce{C6H5C(O)-})基團(苯甲酰基),與“Benzoic Acid”需明确區分(來源:IUPAC有機化學命名指南)。
權威參考來源:
“苯酰酸”對應的英文翻譯為benzoyl phthalic acid。以下是詳細解釋:
因此,“苯酰酸”可能是鄰苯二甲酸的一個羧酸基團被苯甲酰基取代後的衍生物,結構推測為C₆H₅CO-O-C₆H₄-COOH。
建議進一步查閱專業化學文獻或通過結構式确認具體化合物信息。如需結構式驗證,可參考以下KaTeX公式:
$$ ce{C6H5CO-O-C6H4-COOH} $$
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