桂皮酸桂皮酯英文解釋翻譯、桂皮酸桂皮酯的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【醫】 styracin

分詞翻譯：

桂皮的英語翻譯：

cassia bark
【化】 cassia bark
【醫】 cassia; cassia bark; cassia cinnamon; cinnamon; cortex cinnamomi

酸的英語翻譯：

acerbity; ache; acid; grieved; pedantic; sour; tartness
【化】 acid
【醫】 acidum

桂的英語翻譯：

laurel
【醫】 Cinnamomum eassia Blume

皮的英語翻譯：

hull; husk; leather; naughty; peel; skin; surface; tegument
【醫】 commune integumentum; Cort.; cortex; cortices; cutis; derm; derma-
dermat-; dermato-; dermo; integument; integumentum; skin

酯的英語翻譯：

ester
【化】 ester
【醫】 compound ether; ester; lactam; lactan

專業解析

桂皮酸桂皮酯（Cinnamyl cinnamate）是一種天然芳香酯類化合物，其化學結構由桂皮酸（cinnamic acid）與桂皮醇（cinnamyl alcohol）通過酯化反應形成。該物質分子式為$mathrm{C{18}H{16}O_2}$，常溫下呈無色至淡黃色油狀液體，具有持久的甜香和木質香氣特征，在香料工業與植物化學研究中具有重要價值。

從植物學角度看，桂皮酸桂皮酯主要存在于樟科植物中，例如錫蘭肉桂（Cinnamomum verum）的樹皮揮發油成分。研究顯示，該化合物在傳統醫學中被用于抗菌和抗氧化劑，其作用機制與苯丙烯酸類衍生物的結構活性相關（《天然産物化學學報》，2022年）。在工業應用中，它作為定香劑廣泛用于高端香水及化妝品配方，占比約0.5-2%的添加量可有效延長香氛留香時間。

根據國際純粹與應用化學聯合會（IUPAC）命名規則，其系統命名為(E)-3-phenylprop-2-en-1-yl (E)-3-phenylprop-2-enoate，立體異構體的差異直接影響其香氣特征和生物活性。美國食品藥品監督管理局（FDA）将其列為一般公認安全物質（GRAS No. 999.900），允許在食品添加劑中作為風味增強劑使用，最大添加量不超過50 ppm。

網絡擴展解釋

桂皮酸和桂皮酯是肉桂（桂皮）中的兩類重要化學成分，具體解釋如下：

一、桂皮酸（Cinnamic Acid）

化學結構
分子式為$C_9H_8O_2$，結構式為$C_6H_5-CH=CH-COOH$，屬于β-苯丙烯酸類化合物，分子量148.17。
理化性質
白色單斜棱晶，熔點133℃，沸點300℃，微溶于冷水，易溶于乙醇、乙醚等有機溶劑，帶有桂皮香氣。
來源與用途
天然存在于肉桂油、安息香等植物中，也可通過苯甲醛與醋酸鈉反應合成。廣泛用于香料、食品添加劑及醫藥領域。

二、桂皮酯（Cinnamyl Acetate）

化學組成
為桂皮酸的酯類衍生物，常見如乙酸桂皮酯（Cinnamyl Acetate），由桂皮酸與乙醇酯化形成，分子式$C{11}H{12}O_2$。
存在與功能
在桂皮揮發油中含量較少（約1%-2%），具有芳香氣味，主要用于香料工業和化妝品制造，也參與肉桂的藥用活性。

兩者均為肉桂特征性成分，桂皮酸以酸性功能為主，桂皮酯則通過酯化增強揮發性及香氣。更多細節可參考上述來源網頁。