凱氏燒瓶英文解釋翻譯、凱氏燒瓶的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 Kjeldahl flask

分詞翻譯：

凱的英語翻譯：

triumphant

氏的英語翻譯：

family name; surname

*********英語翻譯：

flask
【化】 flask
【醫】 flask

專業解析

凱氏燒瓶（Kjeldahl Flask）是一種專用于凱氏定氮法（Kjeldahl Method）的化學實驗器皿，主要用于測定有機化合物中的氮含量，進而推算蛋白質含量。其核心特征和用途如下：

1.定義與核心功能

• 漢英對照：凱氏燒瓶（Kjeldahl Flask），又稱凱氏消化瓶（Kjeldahl Digestion Flask）。
• 功能：在凱氏定氮法中承擔樣品消解（濕法消化）的關鍵步驟。通過濃硫酸和催化劑（如硫酸銅）在高溫下将有機氮轉化為硫酸铵，為後續蒸餾和滴定測定氮含量奠定基礎 。

2.結構特征

• 梨形設計：底部寬大呈球形，上部為細長頸。梨形結構可防止消化過程中劇烈沸騰導緻的噴濺，确保反應均勻穩定 。
• 長頸磨口：标準容量為500mL或800mL，長頸設計減少酸霧逸出，磨口接頭（ground-glass joint）便于連接冷凝裝置進行蒸餾操作 。
• 耐熱材質：采用高硼矽玻璃（如Pyrex®），耐受高溫（通常≥500°C）和強酸腐蝕，确保消解過程的安全性 。

3.應用場景

• 食品分析：測定肉類、乳制品、谷物中的蛋白質含量（如國标GB 5009.5-2016） 。
• 環境檢測：分析土壤、廢水中的有機氮污染物。
• 農業科研：評估肥料或飼料的氮素利用率 。

4.命名與曆史背景

該儀器得名于丹麥化學家約翰·凱達爾（Johan Kjeldahl），他于1883年首創凱氏定氮法，該方法至今仍是氮分析的基準技術 。

參考資料：

1. 中國國家标準化管理委員會. 《食品安全國家标準 食品中蛋白質的測定》GB 5009.5-2016.
2. 化學工業出版社. 《分析化學儀器手冊》（2020版）.
3. Merck KGaA. Laboratory Glassware Catalogue (2023).
4. Royal Society of Chemistry. "Classic Kit: Kjeldahl Flask" Chemistry World (2018).

網絡擴展解釋

凱氏燒瓶是一種實驗室常用的特殊玻璃容器，主要用于有機物質消解和化學反應。以下是其詳細解析：

一、定義與結構特點

1. 定義
   凱氏燒瓶是專為凱氏定氮法設計的玻璃器皿，具有長頸、寬底結構。其頸部細長（可減少液體沸騰時濺出），底部寬大（便于均勻受熱和觀察反應過程）。
   材質上，通常采用耐高溫的硼矽酸鹽玻璃制成，确保在強酸或高溫條件下穩定。

2. 與其他燒瓶的區别
   普通燒瓶（如圓底燒瓶）頸部較短，而凱氏燒瓶的長頸設計可有效減少蒸餾時的蒸汽損失。

二、主要用途與原理

1. 核心應用
   主要用于凱氏定氮法中的樣品消解：

   • 步驟一：蛋白質等有機物在濃硫酸中高溫消解，生成硫酸铵。
   • 步驟二：後續加堿蒸餾，使氨氣遊離并通過硼酸吸收，最終滴定測定氮含量。

2. 功能優勢
   長頸結構可防止液體暴沸溢出，寬底設計便于加熱時均勻受熱，適用于長時間高溫反應。

三、使用注意事項

1. 安全操作
   • 加熱時需置于石棉網上，避免直接接觸熱源導緻破裂。
   • 瓶口勿朝向操作者或他人，防止蒸汽或液體噴濺。
   • 使用前檢查玻璃是否完好，避免裂紋或劃痕。

四、應用領域

廣泛用于：

• 食品科學：測定蛋白質含量；
• 環保檢測：水質分析中的氮含量檢測；
• 生物制藥：培養基制備或藥物成分分析。

五、替代方案

若無凱氏燒瓶，可用蒸餾燒瓶臨時替代，但需注意其頸部較短，可能增加暴沸風險。

凱氏燒瓶憑借其特殊結構，在定氮分析和高溫消解中具有不可替代性，使用時需嚴格遵守安全規範。

分類

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