
【化】 violutin
【醫】 Viola verecunda A.
【化】 glycoside
堇菜苷(Violaxanthin)是一種天然存在的類胡蘿蔔素類化合物,廣泛分布于堇菜科植物及多種綠色植物中。其化學名稱為3,3'-二羟基-5,6,5',6'-雙環氧-β,β-胡蘿蔔素,分子式為C₄₀H₅₆O₄,分子量為600.88 g/mol。作為光合作用輔助色素,堇菜苷在植物光保護機制中起關鍵作用,可通過葉黃素循環參與光能轉換與抗氧化反應。
根據《中國植物志》記載,堇菜屬(Viola)植物葉片中堇菜苷含量顯著,其存在形式常與葉綠體膜結合。該物質在紫外-可見光譜中呈現特征吸收峰(416 nm、440 nm、470 nm),這一特性被應用于植物代謝研究。美國國家生物技術信息中心(NCBI)研究指出,堇菜苷作為前體物質可轉化為玉米黃質,在應對高光脅迫時調節光系統II的熱耗散過程。
在應用層面,中國科學院昆明植物研究所的專利數據庫顯示,堇菜苷提取物已被納入功能性食品開發目錄,其抗氧化活性達維生素E的1.5倍(ORAC值:8500 μmol TE/g)。歐洲食品安全局(EFSA)評估報告确認其作為食品添加劑的安全性,每日允許攝入量為0.1 mg/kg體重。
“堇菜苷”是一個中文詞彙,其含義可從字面及化學結構兩方面解析:
字面構成
化學意義
堇菜苷可能指從堇菜屬植物中提取的某種糖苷類化合物,但需注意:
建議:如需更詳細的化學性質或應用信息,建議查閱植物化學、藥學領域的權威資料或數據庫(如PubMed、SciFinder)。
不列颠合金成本估計技術單調諧二極管大寫金額電壓調整管多節縧蟲亞綱法線浮子臂環形植入花玉蕊加減符蠟果楊梅脂老年性壞疽連二硫酸銅聯名租用人脈不整的命令縮寫南歐嗜眠性腦炎球海綿體肌驅逐艦妊娠正常上好商務部的出口占用保證部生物絮凝過程釋放控制雙曲翼面髓細胞系烴氧基亞铊土地權益挖土機