
【醫】 mesophilic bacteria
be addicted to; indulge in
【法】 addicted
normal temperature
【化】 normal temperature; room temperature
bacterium; fungus; mushroom
【醫】 bacterio-
嗜常溫菌(Mesophile)是一類在中等溫度範圍内(通常為20°C-45°C)最適宜生長的微生物。該術語源自希臘語“mesos”(中等)和“philos”(喜愛),對應中文“嗜常溫”的生物學特性描述。這類微生物在自然界分布廣泛,常見于土壤、水體及恒溫動物體内環境。
在工業應用中,嗜常溫菌具有重要價值。例如乳制品發酵中使用的乳酸杆菌(Lactobacillus spp.)和面包酵母(Saccharomyces cerevisiae)均屬于典型嗜常溫微生物。其代謝活性與人體溫度(約37°C)高度適配的特性,使其在醫學研究領域常被用作模式生物。
根據《微生物分類學國際期刊》的界定标準,嗜常溫菌與嗜冷菌(Psychrophile)、嗜熱菌(Thermophile)的主要區别在于最適生長溫度區間不同。這種溫度適應性差異源于細胞膜脂質組成和酶蛋白熱穩定性的分子進化特征。
參考文獻:
“嗜常溫菌”通常指在中等溫度範圍内(約20℃–40℃)最適宜生長和繁殖的微生物,其對應的英文術語為mesophilic bacteria。以下是詳細解釋:
若需進一步了解具體菌種或實驗培養條件,可參考微生物學相關文獻或權威詞典。
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