
【化】 glycerin trimyristate; trimyristin
三肉豆蔻精(Trimyrstin)是甘油三酯類化合物的一種,其化學名稱為甘油三肉豆蔻酸酯(Glyceryl trimyristate)。該物質由一分子甘油與三分子肉豆蔻酸(Myristic acid)通過酯化反應形成,分子式為$mathrm{C{45}H{86}O_6}$,結構式為:
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mathrm{CH_2-O-CO-(CH2){12}-CH_3}
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化學性質
三肉豆蔻精為白色結晶固體,熔點為56–57°C,不溶于水但可溶于乙醇、乙醚等有機溶劑。其水解産物肉豆蔻酸(C14:0飽和脂肪酸)在生物代謝中具有能量儲存功能。
工業應用
該化合物廣泛用于化妝品基質、藥物包衣及食品乳化劑。例如,在制藥領域,它作為緩釋制劑的載體成分,可延長藥物釋放時間。
生物來源
主要從肉豆蔻科植物(如肉豆蔻種子)中提取,也可通過化學合成法獲得。天然提取物純度受植物産地和加工技術影響顯著。
“三肉豆蔻精”是一種常用于化妝品和護膚品中的成分,其作用與安全性如下:
三肉豆蔻精(化學名可能為Triolein 或相關衍生物)是一種從植物中提取的有機化合物,在化妝品中主要作為柔潤劑、加脂劑和皮膚調理劑使用。其功能包括軟化皮膚、增強産品延展性,并幫助維持皮膚屏障。
該成分屬于化妝品中較安全的柔潤劑,適合敏感肌及孕婦使用。若需具體産品信息,可參考中的品牌示例。
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