【醫】 tannic acid test; tannin test
【化】 digallic acid; gallotannic acid; tannic acid; tannin
【醫】 tannic acid; tannin
experiment; test; try; try on; try out; examination; experimentation; trial
trial run
【計】 breadboarding
【醫】 probation; test; tria
【經】 test; trial
鞣酸試驗（Tannic Acid Test）是一種基于鞣酸（單甯酸）化學特性的檢測方法，主要用于物質成分分析或特定化合物的鑒定。該試驗通過鞣酸與金屬離子、生物堿或蛋白質等物質的絡合反應産生沉澱或顔色變化，進而判斷目标物的存在及含量。
核心應用領域：
檢測原理： 鞣酸（化學式C₇₆H₅₂O₄₆）分子含多個酚羟基，其與三價鐵離子（Fe³⁺）反應生成藍黑色沉澱的顯色反應式為： $$ Fe^{3+} + C{76}H{52}O{46} } → [Fe(C{76}H{51}O{46})]^{3+} downarrow $$
在醫學診斷中，該反應被改良為比色法，用于測定血清鐵含量，靈敏度可達0.1μg/mL。
關于“鞣酸試驗”的具體含義，現有搜索結果中未直接提及該術語，但結合鞣酸的性質和應用場景，可推測其可能涉及以下兩類實驗或檢測：
金屬離子檢測
鞣酸能與铍、鋁、鐵、銅等金屬離子發生絡合反應，生成沉澱或顯色物質。例如，與鐵鹽溶液反應會呈現藍黑色，常用于金屬的比色測定或重量分析。
蛋白質與生物堿沉澱
鞣酸通過凝固蛋白質的特性，可用于檢測或分離生物堿及蛋白質類物質，常見于實驗室的定性分析。
藥理作用測試
在醫藥研究中，鞣酸被用于測試其收斂、抗菌和抗炎效果，例如評估其對皮膚炎症或腸道疾病的治療作用。
工業應用實驗
鞣酸在制革工藝中用于鞣制皮革的穩定性測試，或在墨水制造中檢驗其與鐵鹽反應的顯色效果。
如需更具體的實驗步驟或标準方法，建議參考化學分析或藥理學專業文獻。
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