巯基氨基酸英文解釋翻譯、巯基氨基酸的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 mercaptoamino-acid

分詞翻譯：

巯基的英語翻譯：

【化】 mercapto; mercapto-; mercapto-group; sulfhydryl (group); sulfhydryl-
thiohydroxy
【醫】 sulfhydryl; sulfydryl; thiol

氨基酸的英語翻譯：

【化】 amino acid
【醫】 amido acid; amino acid; amino-acid

專業解析

巯基氨基酸（Thiol-containing amino acids）是一類在分子結構中含有巯基（-SH）的氨基酸，其英文術語常譯為“sulfhydryl amino acids”或“thiol amino acids”。這類氨基酸的典型代表包括半胱氨酸（Cysteine）和同型半胱氨酸（Homocysteine），其生物化學特性與巯基的強親核性和氧化還原活性密切相關。

結構與化學特性

巯基氨基酸的結構通式為R-SH，其中巯基直接連接在α碳原子上。以半胱氨酸為例，其化學式為C₃H₇NO₂S，結構式為HS-CH₂-CH(NH₂)-COOH。巯基的硫原子具有孤對電子，可參與二硫鍵（-S-S-）的形成，這一特性對維持蛋白質三級結構至關重要。

生物功能

蛋白質折疊與穩定性：半胱氨酸通過分子間或分子内二硫鍵穩定蛋白質空間構象，例如胰島素和抗體中的二硫鍵網絡。
抗氧化作用：作為谷胱甘肽（Glutathione）的前體，半胱氨酸通過巯基中和自由基，保護細胞免受氧化損傷。
代謝調節：同型半胱氨酸參與蛋氨酸循環，其血漿濃度與心血管疾病風險相關，臨床中需通過維生素B₆、B₁₂和葉酸協同代謝調控。

應用領域

醫藥：N-乙酰半胱氨酸（NAC）作為黏液溶解劑和解毒劑，用于治療慢性阻塞性肺病及對乙酰氨基酚中毒（來源：《中國藥典》）。
食品工業：半胱氨酸鹽酸鹽被用作面團改良劑和天然防腐劑（來源：歐洲食品安全局EFSA）。
化妝品：含巯基的肽類成分（如谷胱甘肽）應用于美白和抗衰老産品（來源：國際化妝品成分詞典INCI）。

網絡擴展解釋

巯基氨基酸是指含有巯基（-SH）官能團的氨基酸，其核心代表是半胱氨酸（Cysteine）。以下是詳細解釋：

1. 巯基的定義與特性

化學結構：巯基由硫原子和氫原子組成（-SH），具有較強的還原性，易參與氧化還原反應。例如，兩個半胱氨酸的巯基可氧化形成二硫鍵（-S-S-），對維持蛋白質結構至關重要。
在氨基酸中的存在：天然存在的20種标準氨基酸中，僅半胱氨酸含巯基（其他含硫氨基酸如蛋氨酸，其硫原子以硫醚形式存在）。

2. 半胱氨酸的結構與功能

化學式：$text{HS-CH}_2text{CH(NH}_2text{)COOH}$，化學名稱為2-氨基-3-巯基丙酸。
生物作用：
- 蛋白質折疊：通過形成二硫鍵連接多肽鍊，穩定蛋白質三級結構（如抗體、酶）。
- 抗氧化：巯基可中和自由基，保護細胞免受氧化損傷。例如，乙酰半胱氨酸作為藥物用于肝髒保護和祛痰。
- 代謝作用：與蛋氨酸相互轉化，參與體内硫代謝和解毒過程。

3. 應用領域

醫藥：如乙酰半胱氨酸制劑用于治療慢性支氣管炎、肝病等。
護膚品：添加半胱氨酸衍生物（如乙酰基半胱氨酸）可增強抗氧化能力，減少自由基對皮膚的損傷，延緩衰老。

與其他含硫氨基酸的區别

蛋氨酸：含硫醚基（-S-CH3），主要作為甲基供體，不參與二硫鍵形成。
胱氨酸：由兩個半胱氨酸通過二硫鍵連接而成，屬于氧化态形式。

通過以上分析可知，巯基氨基酸特指半胱氨酸，其獨特的巯基在生物體内承擔了結構穩定、抗氧化等多重關鍵功能。