巯基氨基酸英文解释翻译、巯基氨基酸的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【化】 mercaptoamino-acid

分词翻译：

巯基的英语翻译：

【化】 mercapto; mercapto-; mercapto-group; sulfhydryl (group); sulfhydryl-
thiohydroxy
【医】 sulfhydryl; sulfydryl; thiol

氨基酸的英语翻译：

【化】 amino acid
【医】 amido acid; amino acid; amino-acid

专业解析

巯基氨基酸（Thiol-containing amino acids）是一类在分子结构中含有巯基（-SH）的氨基酸，其英文术语常译为“sulfhydryl amino acids”或“thiol amino acids”。这类氨基酸的典型代表包括半胱氨酸（Cysteine）和同型半胱氨酸（Homocysteine），其生物化学特性与巯基的强亲核性和氧化还原活性密切相关。

结构与化学特性

巯基氨基酸的结构通式为R-SH，其中巯基直接连接在α碳原子上。以半胱氨酸为例，其化学式为C₃H₇NO₂S，结构式为HS-CH₂-CH(NH₂)-COOH。巯基的硫原子具有孤对电子，可参与二硫键（-S-S-）的形成，这一特性对维持蛋白质三级结构至关重要。

生物功能

蛋白质折叠与稳定性：半胱氨酸通过分子间或分子内二硫键稳定蛋白质空间构象，例如胰岛素和抗体中的二硫键网络。
抗氧化作用：作为谷胱甘肽（Glutathione）的前体，半胱氨酸通过巯基中和自由基，保护细胞免受氧化损伤。
代谢调节：同型半胱氨酸参与蛋氨酸循环，其血浆浓度与心血管疾病风险相关，临床中需通过维生素B₆、B₁₂和叶酸协同代谢调控。

应用领域

医药：N-乙酰半胱氨酸（NAC）作为黏液溶解剂和解毒剂，用于治疗慢性阻塞性肺病及对乙酰氨基酚中毒（来源：《中国药典》）。
食品工业：半胱氨酸盐酸盐被用作面团改良剂和天然防腐剂（来源：欧洲食品安全局EFSA）。
化妆品：含巯基的肽类成分（如谷胱甘肽）应用于美白和抗衰老产品（来源：国际化妆品成分词典INCI）。

网络扩展解释

巯基氨基酸是指含有巯基（-SH）官能团的氨基酸，其核心代表是半胱氨酸（Cysteine）。以下是详细解释：

1. 巯基的定义与特性

化学结构：巯基由硫原子和氢原子组成（-SH），具有较强的还原性，易参与氧化还原反应。例如，两个半胱氨酸的巯基可氧化形成二硫键（-S-S-），对维持蛋白质结构至关重要。
在氨基酸中的存在：天然存在的20种标准氨基酸中，仅半胱氨酸含巯基（其他含硫氨基酸如蛋氨酸，其硫原子以硫醚形式存在）。

2. 半胱氨酸的结构与功能

化学式：$text{HS-CH}_2text{CH(NH}_2text{)COOH}$，化学名称为2-氨基-3-巯基丙酸。
生物作用：
- 蛋白质折叠：通过形成二硫键连接多肽链，稳定蛋白质三级结构（如抗体、酶）。
- 抗氧化：巯基可中和自由基，保护细胞免受氧化损伤。例如，乙酰半胱氨酸作为药物用于肝脏保护和祛痰。
- 代谢作用：与蛋氨酸相互转化，参与体内硫代谢和解毒过程。

3. 应用领域

医药：如乙酰半胱氨酸制剂用于治疗慢性支气管炎、肝病等。
护肤品：添加半胱氨酸衍生物（如乙酰基半胱氨酸）可增强抗氧化能力，减少自由基对皮肤的损伤，延缓衰老。

与其他含硫氨基酸的区别

蛋氨酸：含硫醚基（-S-CH3），主要作为甲基供体，不参与二硫键形成。
胱氨酸：由两个半胱氨酸通过二硫键连接而成，属于氧化态形式。

通过以上分析可知，巯基氨基酸特指半胱氨酸，其独特的巯基在生物体内承担了结构稳定、抗氧化等多重关键功能。