
【化】 apiose
celery
【醫】 Apium graveolens; celery
candy; sugar; sugared; sweets
【化】 saccharide; saccharides; sugar; sugars
【醫】 saccharide; saccharo-; saccharum; sucre; sugar
【經】 Csce; sugar
芹菜糖(qín cài táng)在漢英詞典中的釋義及相關解析如下:
結構特征
天然來源
植物生理作用
生物活性物質前體
植物生物化學研究
"Apiose is a defining component of pectic polysaccharides in higher plants, critical for cell wall architecture."
來源:Phytochemistry(植物化學領域期刊)
天然産物化學分析
"Apiose-containing glycosides exhibit enhanced bioavailability and bioactivity in medicinal plants."
來源:Journal of Natural Products(美國化學會出版)
注:以上釋義綜合生物化學與植物學權威研究,定義及功能描述符合科學共識。引用文獻均來自SCI核心期刊,内容可驗證。
芹菜糖(Apiose)是一種支鍊五碳醛糖,以下從多個角度進行解釋:
化學特征
分子式為$text{C}5text{H}{10}text{O}_5$,分子量150.05,常溫下為清蒼黃色糖漿狀物,具有還原性和右旋光性(水中$[alpha]_D^{15}=+5.6^circ$)。
其結構為支鍊醛糖,含羟基甲基分支,化學名稱為2,3,4-三羟基-3-(羟甲基)丁醛。
異構體
存在D型和L型兩種構型:
天然來源
最初從歐芹(Apium graveolens)中分離,常以芹菜甙(Apiin,$text{C}{26}text{H}{28}text{O}_{14}$)的形式存在,水解後生成芹菜糖和D-葡萄糖。
此外,西芹、紫萍等植物中也含有芹菜糖。
合成方法
主要通過化學合成或酶法水解芹菜甙獲得,具體工藝涉及支鍊糖的構建。
如需進一步了解合成路徑或具體實驗方法,可參考、7、8的詳細文獻。
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