葡萄糖酸铵英文解釋翻譯、葡萄糖酸铵的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【機】 ammonium gluconate

分詞翻譯：

葡萄糖酸的英語翻譯：

【醫】 gluconic acid

铵的英語翻譯：

ammonium
【化】 ammonium
【醫】 ammonio-; ammonium

專業解析

葡萄糖酸铵（Ammonium Gluconate）是一種有機铵鹽，其漢英對應及詳細解釋如下：

一、中文定義

葡萄糖酸铵是由葡萄糖酸（Gluconic Acid）與氨（Ammonia）反應生成的铵鹽化合物，化學式為 ( text{C}6text{H}{11}text{O}_7text{NH}_4 )（或寫作 ( text{NH}_4text{C}6text{H}{11}text{O}_7 )）。常溫下為白色結晶性粉末，易溶于水，微溶于乙醇。在醫藥、食品和化工領域用作pH調節劑、螯合劑或營養補充劑成分。

二、英文對應術語

英文名稱為Ammonium Gluconate，國際通用化學名稱為D-Gluconic acid, ammonium salt（CAS號：19462-65-0）。其命名遵循IUPAC規則，體現葡萄糖酸鹽陰離子（Gluconate）與铵陽離子（Ammonium）的結合。

三、理化性質與功能

溶解性：高度水溶性（約100 g/100 mL, 20°C），適用于水基制劑。
螯合作用：可結合鈣、鎂等金屬離子，用于工業水處理或防沉澱添加劑。
生物相容性：低毒性，在食品（如烘焙膨松劑）和藥品（如電解質補充液）中作為安全成分。

四、應用領域

醫藥工業：注射劑緩沖劑（如複方電解質輸液）。
食品加工：酸度調節劑（GB 2760批準為食品添加劑）。
化妝品：護膚品pH穩定劑（歐盟化妝品原料名錄收錄）。

權威參考來源

PubChem數據庫 - Ammonium Gluconate
《國際純粹與應用化學聯合會命名規則》(IUPAC)
歐洲化學品管理局（ECHA） - 物質信息頁

網絡擴展解釋

葡萄糖酸铵是一種有機铵鹽，由葡萄糖酸與氨結合形成。以下是詳細解釋：

化學定義
葡萄糖酸铵是葡萄糖酸（C₆H₁₂O₇）的铵鹽，化學式為CH₂OH(CHOH)₄COONH₄。其結構中包含葡萄糖分子醛基氧化生成的羧酸基團（-COOH）與氨（NH₃）反應形成的铵離子（NH₄⁺）。
生成反應
在銀鏡反應中，葡萄糖（含醛基）與銀氨溶液（含[Ag(NH₃)₂]⁺）發生氧化還原反應：
$$ text{CH}_2text{OH(CHOH)}_4text{CHO} + 2text{Ag(NH}_3text{)}_2text{OH} rightarrow text{CH}_2text{OH(CHOH)}_4text{COONH}_4 + 2text{Ag} downarrow + 3text{NH}_3 + text{H}_2text{O} $$
醛基被氧化為羧酸基團，并與氨結合形成铵鹽，同時銀離子被還原為金屬銀析出。
應用與特性
該化合物常見于醛基檢測實驗（如銀鏡反應），屬于水溶性鹽類。其穩定性與具體實驗條件相關，高溫或強酸環境可能導緻分解。

注：由于當前權威資料有限，更多物化性質（如熔點、毒性）需參考專業化學數據庫或文獻。