葡萄糖酸铵英文解释翻译、葡萄糖酸铵的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【机】 ammonium gluconate

分词翻译：

葡萄糖酸的英语翻译：

【医】 gluconic acid

铵的英语翻译：

ammonium
【化】 ammonium
【医】 ammonio-; ammonium

专业解析

葡萄糖酸铵（Ammonium Gluconate）是一种有机铵盐，其汉英对应及详细解释如下：

一、中文定义

葡萄糖酸铵是由葡萄糖酸（Gluconic Acid）与氨（Ammonia）反应生成的铵盐化合物，化学式为 ( text{C}6text{H}{11}text{O}_7text{NH}_4 )（或写作 ( text{NH}_4text{C}6text{H}{11}text{O}_7 )）。常温下为白色结晶性粉末，易溶于水，微溶于乙醇。在医药、食品和化工领域用作pH调节剂、螯合剂或营养补充剂成分。

二、英文对应术语

英文名称为Ammonium Gluconate，国际通用化学名称为D-Gluconic acid, ammonium salt（CAS号：19462-65-0）。其命名遵循IUPAC规则，体现葡萄糖酸盐阴离子（Gluconate）与铵阳离子（Ammonium）的结合。

三、理化性质与功能

溶解性：高度水溶性（约100 g/100 mL, 20°C），适用于水基制剂。
螯合作用：可结合钙、镁等金属离子，用于工业水处理或防沉淀添加剂。
生物相容性：低毒性，在食品（如烘焙膨松剂）和药品（如电解质补充液）中作为安全成分。

四、应用领域

医药工业：注射剂缓冲剂（如复方电解质输液）。
食品加工：酸度调节剂（GB 2760批准为食品添加剂）。
化妆品：护肤品pH稳定剂（欧盟化妆品原料名录收录）。

权威参考来源

PubChem数据库 - Ammonium Gluconate
《国际纯粹与应用化学联合会命名规则》(IUPAC)
欧洲化学品管理局（ECHA） - 物质信息页

网络扩展解释

葡萄糖酸铵是一种有机铵盐，由葡萄糖酸与氨结合形成。以下是详细解释：

化学定义
葡萄糖酸铵是葡萄糖酸（C₆H₁₂O₇）的铵盐，化学式为CH₂OH(CHOH)₄COONH₄。其结构中包含葡萄糖分子醛基氧化生成的羧酸基团（-COOH）与氨（NH₃）反应形成的铵离子（NH₄⁺）。
生成反应
在银镜反应中，葡萄糖（含醛基）与银氨溶液（含[Ag(NH₃)₂]⁺）发生氧化还原反应：
$$ text{CH}_2text{OH(CHOH)}_4text{CHO} + 2text{Ag(NH}_3text{)}_2text{OH} rightarrow text{CH}_2text{OH(CHOH)}_4text{COONH}_4 + 2text{Ag} downarrow + 3text{NH}_3 + text{H}_2text{O} $$
醛基被氧化为羧酸基团，并与氨结合形成铵盐，同时银离子被还原为金属银析出。
应用与特性
该化合物常见于醛基检测实验（如银镜反应），属于水溶性盐类。其稳定性与具体实验条件相关，高温或强酸环境可能导致分解。

注：由于当前权威资料有限，更多物化性质（如熔点、毒性）需参考专业化学数据库或文献。