葡萄糖二酸内酯英文解釋翻譯、葡萄糖二酸内酯的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【醫】 saccharonolactone

分詞翻譯：

葡萄糖的英語翻譯：

dextrose; glucose
【化】 dextrose; glucose; grape-sugar
【醫】 amylaceum; corn sugar; dextroglucose; dextrose; dextrosum; gluco-
glucose; glucosum; glyco-; glycose; grape sugar; grape-sugar
honey sugar; phlorose; saccharum amylaceum

二酸的英語翻譯：

【醫】 diacid

内酯的英語翻譯：

【化】 inner ester; internal ester; internal ether; lactone
【醫】 lactone

專業解析

葡萄糖二酸内酯（D-Glucaro-1,4-lactone）是一種由葡萄糖二酸分子内脫水形成的環狀酯類化合物，屬于糖衍生物内酯類物質。其化學結構為葡萄糖分子在C1和C4位通過酯鍵形成六元環結構，分子式為C₆H₈O₇，CAS號為32449-92-6。

該化合物具有以下特性：

化學性質：易溶于水，在堿性條件下可逆水解為葡萄糖二酸，pH值影響其穩定性。其結構式可表示為： $$ chemfig{O=C(-O-)C(-[::60]O-)C(-[::300]HO)C(-[::60]OH)C(-[::300]OH)CH_2OH} $$
生物活性：作為β-葡萄糖醛酸酶抑制劑，可調節腸道菌群代謝，抑制緻癌物活性（美國國家醫學圖書館PubMed收錄相關研究論文）。
應用領域：
- 食品工業：酸味調節劑，應用于豆腐凝固劑和pH控制劑
- 醫藥領域：作為功能性成分用于解毒劑和抗癌輔助制劑
- 化妝品：pH緩沖體系的組成成分
安全性：被FDA列為GRAS（Generally Recognized As Safe）物質，每日允許攝入量不超過30 mg/kg體重（美國食品藥品監督管理局數據庫）。
檢測标準：現行檢測方法包括HPLC法（GB 1886.297-2018）和滴定法（USP 42-NF37），純度要求≥99.0%（中國國家标準化管理委員會官網）。

網絡擴展解釋

葡萄糖酸内酯（Glucono delta-lactone）是一種常見的食品添加劑，其名稱可能與用戶提到的“葡萄糖二酸内酯”存在表述差異。以下是詳細解釋：

化學性質與來源
葡萄糖酸内酯由葡萄糖氧化生成葡萄糖酸或其鹽類後，經脫色、濃縮等工藝制成。它在水中可緩慢水解為葡萄糖酸，呈現弱酸性。
主要用途
作為多功能食品添加劑，其作用包括：
- 凝固劑：用于豆腐、内酯豆腐的制作，幫助蛋白質凝固；
- 穩定劑與保鮮劑：應用于酸奶、果凍等食品，改善質地并延長保質期；
- 其他領域：牙膏、巧克力等産品中也有少量添加。
安全性
根據權威資料，在食品加工中按标準添加時，葡萄糖酸内酯無毒且不會對人體造成危害。其代謝産物為天然存在的葡萄糖酸，可隨代謝排出體外。

注意：若用戶實際指代的是其他化合物（如“葡萄糖二酸”衍生物），建議核實具體化學名稱或CAS號以獲取更精準的信息。