葡萄糖二酸内酯英文解释翻译、葡萄糖二酸内酯的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【医】 saccharonolactone

分词翻译：

葡萄糖的英语翻译：

dextrose; glucose
【化】 dextrose; glucose; grape-sugar
【医】 amylaceum; corn sugar; dextroglucose; dextrose; dextrosum; gluco-
glucose; glucosum; glyco-; glycose; grape sugar; grape-sugar
honey sugar; phlorose; saccharum amylaceum

二酸的英语翻译：

【医】 diacid

内酯的英语翻译：

【化】 inner ester; internal ester; internal ether; lactone
【医】 lactone

专业解析

葡萄糖二酸内酯（D-Glucaro-1,4-lactone）是一种由葡萄糖二酸分子内脱水形成的环状酯类化合物，属于糖衍生物内酯类物质。其化学结构为葡萄糖分子在C1和C4位通过酯键形成六元环结构，分子式为C₆H₈O₇，CAS号为32449-92-6。

该化合物具有以下特性：

化学性质：易溶于水，在碱性条件下可逆水解为葡萄糖二酸，pH值影响其稳定性。其结构式可表示为： $$ chemfig{O=C(-O-)C(-[::60]O-)C(-[::300]HO)C(-[::60]OH)C(-[::300]OH)CH_2OH} $$
生物活性：作为β-葡萄糖醛酸酶抑制剂，可调节肠道菌群代谢，抑制致癌物活性（美国国家医学图书馆PubMed收录相关研究论文）。
应用领域：
- 食品工业：酸味调节剂，应用于豆腐凝固剂和pH控制剂
- 医药领域：作为功能性成分用于解毒剂和抗癌辅助制剂
- 化妆品：pH缓冲体系的组成成分
安全性：被FDA列为GRAS（Generally Recognized As Safe）物质，每日允许摄入量不超过30 mg/kg体重（美国食品药品监督管理局数据库）。
检测标准：现行检测方法包括HPLC法（GB 1886.297-2018）和滴定法（USP 42-NF37），纯度要求≥99.0%（中国国家标准化管理委员会官网）。

网络扩展解释

葡萄糖酸内酯（Glucono delta-lactone）是一种常见的食品添加剂，其名称可能与用户提到的“葡萄糖二酸内酯”存在表述差异。以下是详细解释：

化学性质与来源
葡萄糖酸内酯由葡萄糖氧化生成葡萄糖酸或其盐类后，经脱色、浓缩等工艺制成。它在水中可缓慢水解为葡萄糖酸，呈现弱酸性。
主要用途
作为多功能食品添加剂，其作用包括：
- 凝固剂：用于豆腐、内酯豆腐的制作，帮助蛋白质凝固；
- 稳定剂与保鲜剂：应用于酸奶、果冻等食品，改善质地并延长保质期；
- 其他领域：牙膏、巧克力等产品中也有少量添加。
安全性
根据权威资料，在食品加工中按标准添加时，葡萄糖酸内酯无毒且不会对人体造成危害。其代谢产物为天然存在的葡萄糖酸，可随代谢排出体外。

注意：若用户实际指代的是其他化合物（如“葡萄糖二酸”衍生物），建议核实具体化学名称或CAS号以获取更精准的信息。