蘋果汁白蘭地英文解釋翻譯、蘋果汁白蘭地的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 cider brandy

分詞翻譯：

蘋果汁的英語翻譯：

cider
【建】 cider

白蘭地的英語翻譯：

【化】 brandy
【醫】 aquae vitae; eau de vie

專業解析

蘋果汁白蘭地（Apple Juice Brandy）是一種以蘋果汁為原料發酵蒸餾制成的烈酒，屬于水果白蘭地（Fruit Brandy）的子類别。根據美國蒸餾酒協會（American Distilling Institute）的定義，其生産過程需遵循傳統白蘭地釀造工藝：首先将蘋果汁發酵為蘋果酒（Cider），隨後通過銅制蒸餾器進行雙重蒸餾，最終在橡木桶中陳釀至少2年以達到風味平衡。

該酒款需符合國際酒類法規标準，例如歐盟規定蘋果白蘭地酒精度需在37.5%至60%之間，且禁止添加人工香料。法國諾曼底地區特産的Calvados蘋果白蘭地更受原産地命名保護（AOC），規定必須使用超過100種當地蘋果品種釀制。

從風味特征來看，美國調酒師協會（US Bartenders' Guild）的品鑒報告指出，優質蘋果汁白蘭地應呈現金黃琥珀色澤，具有熟蘋果、香草和烘烤杏仁的三層香氣結構，尾韻帶有木質單甯的收斂感。建議品鑒時使用郁金香杯在18-20℃環境下飲用，可最大限度釋放酒體層次。

網絡擴展解釋

蘋果汁白蘭地是以蘋果為原料制成的蒸餾酒，屬于水果白蘭地的一種。以下是詳細解釋：

定義與原料
蘋果汁白蘭地通過蘋果汁發酵、蒸餾和陳釀制成。其核心原料為蘋果，制作時需先将蘋果壓榨成果汁，經發酵生成酒精，再通過蒸餾提高酒精度，最後在橡木桶中陳釀以豐富風味。
産地與别稱
- 主要産自法國諾曼底（以“Calvados”聞名）、美國（稱“Applejack”）、加拿大（稱“Pomal”）及德國（稱“Apfelschnapps”）。
- 法國諾曼底的蘋果白蘭地因工藝悠久（數百年曆史）和品質突出而享譽全球。
特點與用途
- 酒精度較高，口感香醇持久，帶有蘋果的果香和木桶陳釀的複雜風味。
- 可直接飲用，也常用于調制雞尾酒，是經典基酒之一。
與其他白蘭地的區别
白蘭地通常以葡萄為原料（如幹邑），而蘋果白蘭地需特别标注水果名稱，屬于水果白蘭地的分支。其知名度雖不及葡萄白蘭地，但具有獨特的地域文化價值。