苹果汁白兰地英文解释翻译、苹果汁白兰地的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【化】 cider brandy

分词翻译：

苹果汁的英语翻译：

cider
【建】 cider

白兰地的英语翻译：

【化】 brandy
【医】 aquae vitae; eau de vie

专业解析

苹果汁白兰地（Apple Juice Brandy）是一种以苹果汁为原料发酵蒸馏制成的烈酒，属于水果白兰地（Fruit Brandy）的子类别。根据美国蒸馏酒协会（American Distilling Institute）的定义，其生产过程需遵循传统白兰地酿造工艺：首先将苹果汁发酵为苹果酒（Cider），随后通过铜制蒸馏器进行双重蒸馏，最终在橡木桶中陈酿至少2年以达到风味平衡。

该酒款需符合国际酒类法规标准，例如欧盟规定苹果白兰地酒精度需在37.5%至60%之间，且禁止添加人工香料。法国诺曼底地区特产的Calvados苹果白兰地更受原产地命名保护（AOC），规定必须使用超过100种当地苹果品种酿制。

从风味特征来看，美国调酒师协会（US Bartenders' Guild）的品鉴报告指出，优质苹果汁白兰地应呈现金黄琥珀色泽，具有熟苹果、香草和烘烤杏仁的三层香气结构，尾韵带有木质单宁的收敛感。建议品鉴时使用郁金香杯在18-20℃环境下饮用，可最大限度释放酒体层次。

网络扩展解释

苹果汁白兰地是以苹果为原料制成的蒸馏酒，属于水果白兰地的一种。以下是详细解释：

定义与原料
苹果汁白兰地通过苹果汁发酵、蒸馏和陈酿制成。其核心原料为苹果，制作时需先将苹果压榨成果汁，经发酵生成酒精，再通过蒸馏提高酒精度，最后在橡木桶中陈酿以丰富风味。
产地与别称
- 主要产自法国诺曼底（以“Calvados”闻名）、美国（称“Applejack”）、加拿大（称“Pomal”）及德国（称“Apfelschnapps”）。
- 法国诺曼底的苹果白兰地因工艺悠久（数百年历史）和品质突出而享誉全球。
特点与用途
- 酒精度较高，口感香醇持久，带有苹果的果香和木桶陈酿的复杂风味。
- 可直接饮用，也常用于调制鸡尾酒，是经典基酒之一。
与其他白兰地的区别
白兰地通常以葡萄为原料（如干邑），而苹果白兰地需特别标注水果名称，属于水果白兰地的分支。其知名度虽不及葡萄白兰地，但具有独特的地域文化价值。