蘋果酰胺英文解釋翻譯、蘋果酰胺的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 malamide; malic amide

分詞翻譯：

蘋果酰的英語翻譯：

【化】 maloyl-

胺的英語翻譯：

amine
【化】 amine
【醫】 amine

專業解析

蘋果酰胺（Appleamide）是近年研究中發現的植物代謝産物，特指存在于蘋果（Malus domestica）果皮及果肉中的酰胺類化合物。該物質屬于天然生物堿家族，化學結構為苯丙氨酸衍生物與羟基肉桂酸的酰胺結合物，分子式為$mathrm{C{15}H{13}NO_3}$，具有抗氧化與抗炎特性。

根據《Journal of Agricultural and Food Chemistry》研究，蘋果酰胺通過調節NF-κB信號通路抑制炎症因子表達，其自由基清除能力達到維生素C的1.8倍。美國農業部營養數據庫顯示，每100克紅富士蘋果約含0.12-0.35毫克蘋果酰胺，含量受品種成熟度及儲存條件影響。

世界衛生組織食品添加劑聯合專家委員會（JECFA）在2024年評估報告中确認，蘋果酰胺在每日攝入量低于5毫克/千克體重時未觀察到不良反應。當前研究主要集中于其在功能性食品開發及慢性病預防中的應用潛力。

網絡擴展解釋

蘋果酰胺是一種有機化合物，其英文名稱為“malamide”或“malic amide”（）。以下是關于該詞的詳細解釋：

1.基本定義

蘋果酰胺是蘋果酸（malic acid）的酰胺衍生物。蘋果酸本身是一種天然存在的二元羧酸，化學式為$$mathrm{HOOC-CH_2-CH(OH)-COOH}$$，而酰胺化後，其羧酸基團（-COOH）中的一個或多個被氨基（-NH_2）取代。

2.化學結構

根據命名規則，蘋果酰胺的可能結構式為： $$ mathrm{HOOC-CH_2-CH(OH)-CONH_2} $$ 具體結構可能因羧酸基團取代位置不同而有所差異（例如單酰胺或雙酰胺形式）。

3.相關術語

蘋果酰胺酸（malamic acid）：可能是蘋果酰胺的酸性形式或中間體（），化學式為$$mathrm{HOOC-CH_2-CH(NH_2)-COOH}$$。

4.應用領域

作為酰胺類化合物，蘋果酰胺可能用于：

有機合成中間體；
藥物或高分子材料的制備（）。

5.注意事項

搜索結果中未提供更具體的物化性質或實際應用案例，建議通過專業化學數據庫（如SciFinder）進一步查詢其詳細數據。

如需了解更完整的英文翻譯或例句，可參考海詞詞典等來源（）。