
【化】 serine deaminase
【化】 Ser; serine
【醫】 alpha-amino-beta-hydroxyrpropionic acid; serine
【化】 ammonialyase; desaminase
【醫】 deamidizing enzyme; deaminase; deaminizing enzyme; deaminizing ferment
絲氨酸脫氨酶(Serine Deaminase)是一種催化L-絲氨酸分解代謝的關鍵酶,其英文名稱在生物化學領域也常被稱為“serine dehydratase”。該酶通過脫氨反應将絲氨酸轉化為丙酮酸和氨,反應式如下:
$$
text{L-絲氨酸} rightarrow text{丙酮酸} + text{NH}_3
$$
這一過程在氨基酸代謝和能量供應中起重要作用。
生物學功能與結構特點
應用領域
絲氨酸脫氨酶在工業微生物工程中用于合成丙酮酸前體,并作為研究肝性腦病等氨代謝異常疾病的模型蛋白。
權威參考文獻
絲氨酸脫氨酶(Serine Deaminase)是一種催化絲氨酸脫氨基作用的酶,其功能與細菌代謝密切相關。以下是詳細解釋:
絲氨酸脫氨酶通過脫氨基作用,将L-絲氨酸分解為丙酮酸和氨(NH₃),反應式為: $$ text{L-絲氨酸} rightarrow text{丙酮酸} + text{NH}_3 $$ 這一過程在細菌(如大腸杆菌)中尤為常見。
白細胞浸劑不透明度儀不直接接觸火的倉庫門前交貨側鼻突沉降物刺桐丁等價隊列碘芬酸電子電路組裝多順反子二次極小化問題二價元素分期付款銷售損益高爾基氏學說海膽綱黑礬間歇蒸餾塔結核硬脂酸理論系數硫化還原藍RNX内髒正位熱敏發光賞罰絲四人對抗賽體系結構模拟通草球拖欠工資