草酸鹽英文解釋翻譯、草酸鹽的近義詞、反義詞、例句
英語翻譯:
oxalate
【醫】 carbonite; oxalate
分詞翻譯:
草酸的英語翻譯:
【化】 dicarboxyl; oxalic acid
【醫】 oxalic acid
鹽的英語翻譯:
sal; salt
【醫】 halo-; sal; salt
專業解析
草酸鹽(Cǎo suān yán),英文對應詞為Oxalate,國際音标标注為 /ˈɒksəleɪt/。
在化學領域,草酸鹽是草酸(乙二酸,H₂C₂O₄)的鹽類或酯類化合物,其陰離子為C₂O₄²⁻。以下是其核心特性與應用的詳細解釋:
一、化學性質與結構
- 分子式:草酸根離子為C₂O₄²⁻,由兩個碳原子和四個氧原子構成平面結構,具有強配位能力,易與金屬離子(如鈣、鎂、鐵)形成絡合物。
- 溶解性:堿金屬草酸鹽(如鈉鹽、鉀鹽)可溶于水,而多數二價金屬草酸鹽(如草酸鈣)難溶于水,這一特性影響其生物代謝與工業應用。
二、自然存在與生物作用
- 植物來源:天然存在于菠菜、甜菜、大黃等植物中,是植物防禦機制的一部分。過量攝入可能幹擾礦物質吸收。
- 人體代謝:草酸為人體代謝副産物,主要經腎髒排洩。高濃度草酸鈣可形成結晶,與腎結石 發病密切相關。
三、工業與生活應用
- 清潔劑:草酸及其鹽類具還原性,用于金屬除鏽(如去除鐵鏽)、紡織品漂白。
- 實驗室用途:作為分析化學中的沉澱劑(如鈣離子定量檢測),亦用于稀土元素提純。
四、醫學與健康警示
草酸鹽攝入過量可能導緻低鈣血症 或腎損傷。腎結石患者需限制高草酸食物(如堅果、巧克力),并遵循醫囑調整飲食。
權威參考文獻
- 化學定義:Oxford Dictionary of Chemistry (8th ed.), Oxford University Press, 2020.
- 生物代謝與健康風險:
- Curhan, G. C., et al. (1999). "Dietary factors and the risk of incident kidney stones." Journal of the American Society of Nephrology, 10(7), S267-S273.
- Holmes, R. P., & Assimos, D. G. (2004). "The impact of dietary oxalate on kidney stone formation." Urological Research, 32(5), 311-316.
- 工業應用:Kirk-Othmer Encyclopedia of Chemical Technology, Wiley, 2016.
注:本文内容整合自化學、醫學及食品科學領域權威文獻,旨在提供客觀定義與應用背景。健康相關問題請咨詢專業醫師。
網絡擴展解釋
草酸鹽是草酸(一種二元羧酸)形成的鹽類,含有草酸根離子(化學式為C₂O₄²⁻或(COO)₂²⁻)。以下從多個角度綜合解釋其特性及影響:
1.化學性質
- 分類:分為正鹽(如草酸鈉Na₂C₂O₄)和酸式鹽(如草酸氫鉀KHC₂O₄),後者含有HC₂O₄⁻離子。
- 反應特性:草酸根具有強還原性,可被高錳酸鉀等氧化劑氧化為二氧化碳;同時能與金屬離子(如Ca²⁺、Fe²⁺)形成穩定螯合物或沉澱,例如草酸鈣(CaC₂O₄)。
2.生物與健康影響
- 抗營養作用:草酸鹽會與鈣、鎂等礦物質結合,降低人體對必需元素的吸收效率,長期攝入可能導緻礦物質缺乏。
- 健康風險:過量攝入高草酸鹽食物(如菠菜、草莓、巧克力)可能刺激胃腸黏膜,引發腹瀉;草酸鈣沉積還可能導緻腎結石。
3.應用領域
- 醫療用途:草酸鈉、草酸铵作為抗凝劑,用于血液樣本采集(灰頭管),或與氟化鈉配合穩定血糖檢測樣本。
- 工業用途:草酸及其鹽類廣泛用于漂白劑、金屬除鏽劑及木材處理劑,因其強酸性和還原性。
4.其他特性
- 毒性:草酸鹽本身有毒,誤食可能引發中毒,嚴重時損害腎髒甚至危及生命。
- 穩定性:多數草酸鹽在常溫下穩定,但高溫易分解,如草酸鈣加熱生成CO和CO₂。
如需進一步了解具體應用案例或檢測方法,可參考醫學及化工領域的專業資料。
分類
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