甜味英文解釋翻譯、甜味的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

sweet taste

例句：

這菜有點兒甜味。
The dish tastes a bit sweet.
我喜歡熟桃的香甜味。
I like the luscious taste of ripe peaches.
糖有甜味。
Sugar has a sweet taste.

分詞翻譯：

味的英語翻譯：

flavour; odor; sapidity; sapor; smell; taste
【醫】 sapidity; sone; taste

專業解析

甜味的漢英詞典釋義與語義解析

一、基本釋義

甜味（tián wèi）指食物或物質具有的類似糖或蜂蜜的滋味，屬于五種基本味覺之一。其核心特征為甘美、愉悅的感官體驗。

漢語定義：
《現代漢語詞典》界定為“像糖或蜜的滋味”（第7版，商務印書館），強調味覺的愉悅性。

英語對應詞：
譯為"sweet taste" 或"sweetness"，牛津詞典解釋為“pleasantly like sugar or honey”（類似糖或蜂蜜的令人愉悅的味道）。

二、語義延伸與隱喻

感官描述：
直接描述含糖物質的物理味覺（例：水果的甜味）。

抽象比喻：
- 生活狀态：如“生活甜如蜜”，喻指幸福美滿（《漢語大詞典》）。
- 言語風格：形容溫和讨喜的言辭（例：“嘴甜”）。
- 英譯對比：英語中“sweet”同樣可喻指“kind or charming”（親切迷人），如“sweet words”（甜言蜜語）。

三、科學視角下的甜味

生理機制：

甜味受體（T1R2/T1R3蛋白）主要分布于舌部味蕾，識别天然糖類（葡萄糖、果糖）及人工甜味劑（如阿斯巴甜）。

食品科學分類：

天然甜味源：蔗糖、果糖（水果）、乳糖（乳汁）
合成甜味劑：糖精、三氯蔗糖（用于無糖食品）。

四、文化中的甜味象征

中文文化：與“苦”相對，象征吉祥（婚慶用糖）、豐收（甘蔗）。
西方文化：英文諺語“Life is sweet”（生命甜美）反映積極人生觀。

權威參考文獻：

中國社會科學院語言研究所. 《現代漢語詞典》（第7版）. 商務印書館.

Oxford University Press. Oxford English Dictionary, "sweet"詞條.

漢語大詞典編輯委員會. 《漢語大詞典》. 上海辭書出版社.

食品化學專著 Food Chemistry (H.-D. Belitz et al., Springer).

網絡擴展解釋

甜味是漢語中描述味覺感受的常用詞彙，其含義和用法可從以下幾個方面綜合解釋：

一、基本定義

甜味指舌頭感知到的類似糖或蜜的味道，是人類普遍喜愛的味覺體驗。例如米酒、糖果等食物常帶有這種味道特征，與鹹味、苦味等形成對比。

二、詞語構成

•甜：本義為「像糖或蜜的滋味」，引申為美好、舒適的感受（如甜睡）； •味：既指味覺感知（如味道），也指嗅覺特性（如氣味）。

三、應用示例

具體味覺：米酒略帶甜味；
抽象比喻：形容生活美好時可用「甜味」，如「童年的回憶帶着一絲甜味」；
文學作品：常與自然意象結合，例如「草葉上的露珠略帶甜味」。

四、相關延伸

成語「甜言蜜語」源于甜味的比喻義，指用動聽話語讨好他人。反義詞包括「鹹味」「苦味」等。

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