[園藝] 西葫蘆；矮性南瓜
A new summer squash f1hybrid - 'jinghu no.
西葫蘆新品種京葫1號的選育。
This nutrient-loaded, odd-shaped summer squash makes a perfect side sliced and sautéed.
這個富含營養、形狀古怪的夏季産西葫蘆是完美的切片腌制配菜。
This popular summer squash is shaped like a slightly curved cylinder, a bit smaller at the top than the bottom.
這種夏季流行南瓜形狀是稍微彎曲的圓筒狀，頂部比底部稍微小一些。
Water consumption, yields and WUE(water use efficiency) of summer squash(Cueurbita. pepo) under different water conditions were stu***d in solar greenhouse.
在日光溫室中研究了不同土壤水分條件對西葫蘆耗水量、産量及水分利用效率的影響。
Comparative tests on the early yield, blossoming and fruit bearing habits and characteristics, commodity character of fruit among 6 cultivars of summer squash(Cucurbita pepo L) were conducted.
在湖北荊州對 6個西葫蘆品種的早期産量、開花結果習性、果實商品性狀進行了比較試驗。
Summer squash（夏季南瓜）是葫蘆科（Cucurbitaceae）南瓜屬（Cucurbita pepo）的未成熟果實，因其表皮柔軟、可食用且適合夏季采摘而得名。以下是詳細解釋：
植物學特征與分類
夏季南瓜為一年生草本植物，藤蔓或灌木狀生長，果實形狀多樣，包括圓柱形（如西葫蘆/Zucchini）、扁圓形（如扁圓南瓜/Pattypan）和彎曲頸部（如直頸南瓜/Straightneck）。其表皮顔色從淺綠到亮黃色不等，果肉質地細嫩，種子未完全成熟。
營養價值與健康益處
美國農業部數據顯示，夏季南瓜富含維生素C（每100克含17毫克）、維生素A（約200國際單位）及膳食纖維，同時熱量極低（約17千卡/100克），有助于改善消化和增強免疫力。密歇根州立大學擴展部指出，其抗氧化成分（如葉黃素）對視力健康有積極作用。
烹饪與食用方式
夏季南瓜可生食或快速烹饪，常見做法包括切片拌沙拉、炒制、燒烤或制成“西葫蘆面條”（Zoodles）。梅奧診所推薦其作為低碳水化合物飲食的替代主食。因水分含量高（約94%），需避免過度烹調以保持口感。
參考來源
根據多個權威詞典的定義，"summer squash" 是一個複合名詞，其含義與用法如下：
基本釋義
指西葫蘆（中國常用名稱）或矮性南瓜，屬于葫蘆科植物，特指夏季采收的嫩瓜。其果實表皮柔軟可食用，成熟後果肉較嫩。
植物學特點
詞源與用法
實際應用場景
常用于蔬菜烹饪，如炒菜、烤制或制作湯羹。例如："I added diced summer squash to the stir-fry."（我在炒菜裡加了西葫蘆丁。）
若需了解具體品種或更詳細的植物分類，可參考植物學資料或烹饪指南。
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