英:/'skɔːld/ 美:/'skɔːld/
燙傷
複數 scalds 過去式 scalded 過去分詞 scalded 現在分詞 scalding 第三人稱單數 scalds
GRE
vt. 燙傷；燙洗；加熱；曬焦
vi. 燙傷；燙洗；煮沸
n. 燙傷；燙洗
I dropped a pan of boiling water and scalded my leg.
我一鍋沸水沒端住 把腿燙傷了
The coolant is under pressure and could scald you.
冷卻液在壓力作用下可以燙傷你。
Overheated food either the drink will scald the mouth.
過熱的食物飲料會燙傷口腔。
These WATTS valves should never be used to provide anti-scald or anti-chill service.
這些美國瓦茨閥門絕不能用來提供“防燙傷”或“防凍傷”功能。
Don't scald your hands when you open the steamer.
掀籠屜時小心熱氣噓着手。
Face by butt scald how should do?
臉被煙頭燙傷了該怎麼辦?。
vt.|to get a burn/heat up;燙傷；燙洗；加熱；曬焦
vi.|to get a burn/boil out;燙傷；燙洗；煮沸
n.|empyrosis;燙傷；燙洗
Scald 是一個多義詞，其含義根據語境可分為以下幾類：
燙傷（皮膚損傷）
指因接觸高溫液體（如沸水、蒸汽）或物體導緻的皮膚組織損傷。例如，被熱油濺到或蒸汽灼傷。醫學上，燙傷屬于熱力燒傷的一種，需根據嚴重程度進行冷敷或就醫處理（來源：Mayo Clinic）。
加熱液體至接近沸點
在烹饪中，指将液體（如牛奶）加熱到略低于沸騰的溫度（約82°C），通常用于制作醬汁或殺菌。此操作可避免牛奶結塊或破壞營養成分（來源：USDA食品處理指南）。
（曆史/畜牧）用熱水清潔或消毒
過去常用于畜牧業，指用熱水沖洗器具或動物身體以殺菌。現代仍用于某些傳統工藝，如處理禽類羽毛（來源：英國農業曆史學會檔案）。
文學比喻：強烈的情感傷害
在詩歌或文學中，可比喻情感、尊嚴等遭受劇烈傷害，如“她的譏諷像沸水般燙傷了他的心”（來源：《牛津英語詞典》）。
植物病害術語
指植物因極端高溫、強光或化學物質導緻的葉片變色或枯萎現象，常見于農業描述（來源：美國園藝學會期刊）。
"Scald" 是一個多義詞，具體含義需結合語境理解：
1. 動詞（及物）
（高溫液體或蒸汽）燙傷
指被沸水、熱油、蒸汽等高溫物質灼傷皮膚。
例句：She accidentally scalded her fingers with hot tea.（她不小心被熱茶燙傷了手指。）
（烹饪）用沸水處理
指用接近沸騰的水燙洗食物（如蔬菜消毒）或燙動物去毛。
例句：Scald the tomatoes to remove the skin easily.（用沸水燙西紅柿以便輕松去皮。）
2. 動詞（比喻）
3. 名詞
詞源
源于拉丁語 excaldāre（“用熱水沖洗”），經古法語 escalder 進入中古英語，最初與高溫液體處理相關。
常見搭配
注意：日常使用中需區分 scald（高溫液體燙傷）與 burn（火焰或高溫物體燒傷）。
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