palmier是什麼意思，palmier的意思翻譯、用法、同義詞、例句

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Palmier 是一個源自法語的詞彙，中文常譯為“蝴蝶酥”或“棕榈葉酥”，它主要有以下兩層核心含義：

1. 植物學含義（本義）：

   • 指棕榈樹。 這是該詞最原始的含義，直接來源于拉丁語 palma（手掌），因為棕榈樹的葉子形狀常被比喻為張開的手掌。在植物學分類中，Palmier 泛指棕榈科（Arecaceae）的樹木。這些樹通常生長在熱帶和亞熱帶地區，以其獨特的羽狀或扇狀葉片、木質樹幹（盡管并非真正的木材結構）以及可能結出的果實（如椰子、棗椰）而聞名。
   • 來源參考： 法語權威詞典《Le Robert》或《Larousse》中對 “palmier” 的定義均明确其作為棕榈樹的含義 。

2. 烹饪/糕點含義（引申義，更常用）：

   • 指一種經典的法式酥皮點心。 這是該詞在現代法語中最常見、也最被廣泛認知的含義。這種點心由折疊的酥皮（通常是千層酥皮 Pâte feuilletée）制成，表面撒上砂糖，烘烤後呈現金黃的色澤和焦糖化的脆皮。
   • 名稱由來： 其名稱來源于點心的形狀。在烘烤前，酥皮被卷成圓筒狀，然後切成薄片。這些薄片在烘烤過程中展開，形成類似棕榈樹葉（或蝴蝶翅膀、心形）的獨特對稱形狀。
   • 口感與風味： Palmier 以其極緻的酥脆口感、濃郁的黃油香氣以及表面焦糖帶來的甜美風味而著稱。它是法國面包店（Boulangerie/Pâtisserie）和咖啡廳中非常受歡迎的傳統小點心。
   • 來源參考： 法國著名烹饪百科全書《Larousse Gastronomique》詳細描述了 Palmier 的制作工藝和特點 。同時，衆多權威美食媒體和烘焙書籍（如 Pierre Hermé, Christophe Felder 的著作）均将其列為經典法式糕點 。

總結來說，在現代語境下，當提到 “palmier” 時，絕大多數情況下是指那種形狀像棕榈葉（或蝴蝶、心形）的、香甜酥脆的法式酥皮餅幹/點心。 其植物學含義雖然存在，但在日常交流中已較少單獨使用，更多體現在複合詞（如某種特定棕榈樹名稱）或植物學語境中。

網絡擴展資料

palmier 是一個多義詞，具體含義需結合語言和語境理解：

1.法語中的含義

• 棕榈樹
  指棕榈科植物，如油棕榈（palmier à huile）或蒲葵（palmier éventail）。
  例句：Les rangs de palmiers couvrent la ville.（成排的棕榈樹覆蓋了城市。）
• 棕榈葉形糕點
  一種酥皮點心，因形似棕榈葉得名，類似“蝴蝶酥”或“象耳酥”（elephant ear），常見于法式烘焙。

2.英語中的含義

• 蝴蝶酥（Palmier）
  源自法語，指蝴蝶形狀的甜點，常見于西式糕點。
• 人名（Palmier）
  作為姓氏使用，如法國姓氏“帕爾米耶”或西班牙姓氏“帕爾米爾”。

3.其他注意事項

• 拼寫混淆：需與形容詞palmy（繁榮的、棕榈的）區分，後者拼寫不同且無直接關聯。
• 多語言差異：法語中主要指植物或糕點，英語中更偏向食物或人名。

如需更詳細例句或文化背景，可參考上述來源網頁。

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